{"id":10354,"date":"2026-01-07T13:57:17","date_gmt":"2026-01-07T12:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/?p=10354"},"modified":"2026-01-07T13:57:19","modified_gmt":"2026-01-07T12:57:19","slug":"rischi-della-disidratazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/rischi-della-disidratazione\/","title":{"rendered":"I RISCHI DELLA DISIDRATAZIONE: COSA PU\u00d2 SUCCEDERE SE BEVI TROPPO POCO (MA ANCHE TROPPO)"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10354\" class=\"elementor elementor-10354\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ee3bfa4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ee3bfa4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e2fda75\" data-id=\"e2fda75\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f1f5bf5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f1f5bf5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>Bere troppo poco porta il corpo in uno stato di disidratazione. E la disidratazione, anche se lieve, a lungo termine comporta una serie di rischi per la salute che molto probabilmente non conosci. Ma attenzione a non eccedere, perch\u00e9 anche bere troppo pu\u00f2 essere dannoso!<\/em><\/p><h2>Quando l\u2019acqua \u00e8 troppo poca: i rischi della disidratazione<\/h2><p>Sappiamo che il nostro corpo \u00e8 fatto in buona parte di acqua, e che senza acqua tutte le sue funzioni si arresterebbero: tanto che, senza bere, possiamo sopravvivere solo pochi giorni. E del resto nessuno di noi si sognerebbe di non bere.<\/p><p>Eppure <strong>siamo in molti a bere meno di quanto dovremmo<\/strong>. \u00c8 facile non rendercene conto, perch\u00e9 <strong>con l\u2019abitudine di bere poco il nostro corpo diventa meno sensibile alla sete<\/strong>. Quindi se sei una di quelle persone che bevono poco perch\u00e9 \u201cnon hanno mai sete\u201d, in realt\u00e0 \u00e8 vero il contrario: <strong>non hai mai sete perch\u00e9 bevi poco!<\/strong><\/p><p>Devi sapere, allora, che bere poco \u2013 anche solo poco meno delle tue reali necessit\u00e0 \u2013 pu\u00f2 avere conseguenze negative sulla tua salute. Iniziamo a vedere quali rischi comporta la disidratazione.<\/p><h3>Disidratazione acuta<\/h3><p>\u00c8 importante distinguere tra una disidratazione acuta, cio\u00e8 che avviene in un breve lasso di tempo, e gli effetti di un basso apporto idrico cronico.<\/p><p>La <strong>disidratazione acuta<\/strong>, anche se minima, ha conseguenze immediate. Una perdita d\u2019acqua pari ad appena l\u20191% del peso corporeo \u00e8 sufficiente ad <strong>alterare la capacit\u00e0 di termoregolazione<\/strong> (cio\u00e8 di mantenere costante la temperatura corporea a fronte di variazioni della temperatura ambientale) e <strong>ridurre le prestazioni fisiche e cognitive<\/strong>: si fa pi\u00f9 fatica a prendere decisioni, risolvere problemi, mantenere la concentrazione e coordinare i movimenti fini (\u00e8 uno dei motivi per cui quando fa molto caldo spesso sentiamo la <a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/caldo-mente-annebbiata-come-rimediare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mente annebbiata<\/a>). Per raggiungere una disidratazione pari all\u20191% del peso corporeo \u00e8 sufficiente limitare l\u2019assunzione di liquidi per 24 ore.<\/p><p>Se la perdita di liquidi aumenta, compaiono <strong>sintomi pi\u00f9 gravi<\/strong>: importanti difficolt\u00e0 di concentrazione, sonnolenza, mal di testa, irritabilit\u00e0, aumento della temperatura corporea (perch\u00e9 diminuisce la termoregolazione) e della frequenza cardiaca e respiratoria (il volume del sangue si riduce e, per compensare, cuore e polmoni devono lavorare di pi\u00f9), difficolt\u00e0 a mantenere la pressione sanguigna. <strong>Una perdita del 10% pu\u00f2 essere fatale<\/strong>.<\/p><h3>Disidratazione cronica<\/h3><p>La <strong>disidratazione cronica, ancorch\u00e9 lieve<\/strong>, porta con s\u00e9 alcuni rischi davvero sorprendenti. Un basso apporto idrico prolungato \u00e8 una condizione subdola che, nel lungo periodo, <strong>pu\u00f2 contribuire allo sviluppo di diverse patologie<\/strong>:<\/p><ul><li><strong>Calcoli renali<\/strong>: Bere poco rende le urine pi\u00f9 concentrate, favorendo l\u2019aggregazione dei sali che formano i <a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/coliche-e-calcoli-renali\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">calcoli<\/a>. Questa \u00e8 una delle poche patologie in cui studi scientifici hanno mostrato che aumentare l\u2019apporto idrico (fino a raggiungere un volume di urina di 2-3 litri al giorno) riduce il rischio di recidive.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Infezioni urinarie<\/strong>: Un maggiore apporto di liquidi aumenta la frequenza della minzione, aiutando a \u201clavare via\u201d i batteri. Uno studio ha mostrato che, per chi soffre di <a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/d-mannosio-lactobacillus-crispatus-scelta-migliore-contro-cistite-ricorrente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cistiti ricorrenti<\/a>, bere circa 2,5 litri al giorno aiuta a ridurre le recidive.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Insufficienza renale<\/strong>: Alcuni studi suggeriscono un\u2019associazione tra basso consumo di liquidi e un maggior rischio di sviluppare questa patologia nel tempo.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Cancro alla vescica<\/strong>: Un adeguato apporto idrico diluisce l\u2019urina e aumenta la frequenza con cui si svuota la vescica, riducendo cos\u00ec il tempo di contatto tra le pareti vescicali e potenziali sostanze cancerogene.<br \/><br \/><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/stipsi-alimentazione-non-solo-fibre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Stipsi<\/strong><\/a>: In carenza di liquidi il corpo tende a riassorbire pi\u00f9 acqua dall\u2019intestino, rendendo le feci pi\u00f9 secche e difficili da espellere.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Cancro al colon-retto<\/strong>: Studi epidemiologici suggeriscono un\u2019associazione tra scarsa idratazione e maggior rischio di cancro al colon-retto, probabilmente perch\u00e9 la disidratazione pu\u00f2 causare stipsi e la stipsi aumenta il tempo di contatto con eventuali sostanze cancerogene nell\u2019intestino.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Calcoli biliari<\/strong>: Bere a sufficienza aiuta a prevenirli perch\u00e9 stimola la contrazione e lo svuotamento della colecisti.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Controllo glicemico<\/strong>: Tra i rischi della disidratazione cronica, questo \u00e8 forse il pi\u00f9 inaspettato. Quando non beviamo abbastanza viene rilasciato un ormone, detto arginina-vasopressina o AVP, che ordina al corpo di risparmiare acqua producendo meno urina. Ma l\u2019AVP ha anche la funzione secondaria di stimolare il fegato a produrre glucosio: per questo motivo un basso apporto idrico cronico, che comporta livelli di AVP persistentemente elevati, potrebbe contribuire a creare iperglicemia.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Malattie cardiovascolari<\/strong>: La disidratazione aumenta la viscosit\u00e0 del sangue, aumentando il rischio di eventi trombotici come trombosi venosa profonda, ictus e infarto.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Emicrania<\/strong>: La disidratazione pu\u00f2 scatenare mal di testa nelle persone sane ed \u00e8 uno dei trigger degli attacchi in chi soffre di <a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/emicrania-rimedi-naturali\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">emicrania<\/a>.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Ipotensione ortostatica<\/strong>: \u00c8 una condizione in cui, quando ci si alza in piedi dalla posizione sdraiata o seduta, la pressione si abbassa improvvisamente provocando un mancamento. Una delle cause uno scarso volume del sangue, in cui la disidratazione gioca un ruolo importante.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Salute orale<\/strong>: Si pensa che una scarso apporto idrico, riducendo la produzione di saliva, possa predisporre alla comparsa di <a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/microbiota-orale-e-salute\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">problemi ai denti<\/a>.<br \/><br \/><\/li><li><strong>Oligodramnios<\/strong>: \u00c8 ben dimostrato che, in gravidanza, bere poco causa una riduzione del liquido amniotico.<\/li><\/ul><p><strong>Nota per gli anziani<\/strong>: Con l\u2019avanzare dell\u2019et\u00e0 lo stimolo della sete si attenua. Per questo motivo le persone anziane sono particolarmente a rischio di disidratazione e devono prestare maggiore attenzione a bere regolarmente, anche se non avvertono sete.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f094e0a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f094e0a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8fdc445\" data-id=\"8fdc445\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8b188a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e8b188a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/disidratazione-rischi.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10360\" alt=\"rischi della disidratazione\" srcset=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/disidratazione-rischi.jpg 750w, https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/disidratazione-rischi-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5d2bc81 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5d2bc81\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3b61b96\" data-id=\"3b61b96\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5473db8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5473db8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Quando l\u2019acqua \u00e8 troppa: i rischi di un eccesso di idratazione<\/h2><p>Perch\u00e9, quando si ha sete, bere \u00e8 piacevole, mentre quando non si ha sete l\u2019acqua proprio \u201cnon va gi\u00f9\u201d? Si tratta di un meccanismo volto a <strong>evitare che assumiamo troppi fluidi troppo velocemente<\/strong>: perch\u00e9, sebbene se ne parli poco, <strong>anche bere troppo pu\u00f2 essere pericoloso<\/strong>.<\/p><p>Il rischio acuto \u00e8 la cosiddetta \u201c<strong>intossicazione da acqua<\/strong>\u201d o iponatriemia. Si verifica quando si introducono liquidi a una velocit\u00e0 superiore a quella con cui i reni riescono ad eliminarli tramite l\u2019urina. Questo provoca una diluizione eccessiva del sangue, che a sua volta causa un rigonfiamento delle cellule del corpo. La conseguenza pi\u00f9 pericolosa \u00e8 l\u2019<strong>edema cerebrale<\/strong>: il cervello, racchiuso in una scatola cranica rigida, non ha spazio per espandersi, e l\u2019aumento di pressione pu\u00f2 avere esiti fatali.<\/p><p>Questo rischio, seppur raro, \u00e8 concreto per gli <strong>atleti di endurance<\/strong> che, durante sforzi prolungati, bevano quantit\u00e0 eccessive d\u2019acqua senza integrare sali minerali. Sono stati documentati casi fatali anche in persone che hanno bevuto enormi quantit\u00e0 d\u2019acqua in poche ore (es. 3 litri in meno di un\u2019ora) nel tentativo di curare infezioni urinarie o altri disturbi.<\/p><p>Un <strong>consumo cronicamente eccessivo, anche se pi\u00f9 moderato<\/strong>, pu\u00f2 invece portare a <strong>problemi a carico delle vie urinarie<\/strong>: distensione della vescica, dilatazione degli ureteri (i tubicini che portano l\u2019urina dai reni alla vescica) e idronefrosi (danno renale causato dalla pressione dell\u2019urina che ristagna nei reni perch\u00e9 non riesce ad essere smaltita). Un caso clinico, ad esempio, descrive una donna che ha sviluppato idronefrosi, fortunatamente reversibile, a causa dell\u2019abitudine di bere 4,5\u20135,5 litri al giorno per \u201cmantenersi in salute\u201d.<\/p><p><strong>Nota per gli anziani<\/strong>: Anche in questo caso gli anziani devono essere cauti. La loro ridotta capacit\u00e0 renale li rende pi\u00f9 vulnerabili agli effetti negativi di un eccessivo apporto di liquidi.<\/p><h2>Concludendo: la virt\u00f9 sta nel mezzo<\/h2><p>\u00c8 chiaro che, come sempre accade, anche per l\u2019apporto di liquidi esiste un range fisiologico: <strong>entrambi gli estremi \u2013 la disidratazione e l\u2019eccesso di idratazione \u2013 hanno i loro rischi<\/strong>. Anche se in pratica \u00e8 molto pi\u00f9 facile bere troppo poco che troppo.<\/p><p>E allora, <strong>quanto dovremmo bere?<\/strong><\/p><p>La risposta a questa domanda \u00e8 pi\u00f9 complessa di quel che si potrebbe pensare, tant\u2019\u00e8 che le abbiamo dedicato un intero articolo.<\/p><p><em>Continua a leggere:<br \/><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/quanta-acqua-bere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Quanta acqua bere? Come capire il tuo fabbisogno<\/a>\u00a0<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-825434e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"825434e\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6e6ee09\" data-id=\"6e6ee09\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6367d11 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6367d11\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Fonti scientifiche<\/p><p>Armstrong, L. E., &amp; Johnson, E. C. (2018). Water intake, water balance, and the elusive daily water requirement.\u00a0<em>Nutrients<\/em>,\u00a0<em>10<\/em>(12), 1928. <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/10\/12\/1928\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/10\/12\/1928#<\/a><\/p><p>Martins, I. P., &amp; Gouveia, R. G. (2007). More on water and migraine.\u00a0<em>Cephalalgia<\/em>,\u00a0<em>27<\/em>(4), 372-374. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.1468-2982.2007.01297.x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.1468-2982.2007.01297.x<\/a><\/p><p>Hakam, N., Fuentes, J. L. G., Nabavizadeh, B., Sudhakar, A., Li, K. D., Nicholas, C., &#8230; &amp; Breyer, B. N. (2024). Outcomes in randomized clinical trials testing changes in daily water intake: a systematic review.\u00a0<em>JAMA network open<\/em>,\u00a0<em>7<\/em>(11), e2447621-e2447621. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1001\/jamanetworkopen.2024.47621\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1001\/jamanetworkopen.2024.47621<\/a><\/p><p>Hew-Butler, T., Smith-Hale, V., Pollard-McGrandy, A., &amp; VanSumeren, M. (2019). Of mice and men\u2014the physiology, psychology, and pathology of overhydration.\u00a0<em>Nutrients<\/em>,\u00a0<em>11<\/em>(7), 1539. <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/11\/7\/1539\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/11\/7\/1539#<\/a><\/p><p>El-Sharkawy, A. M., Sahota, O., &amp; Lobo, D. N. (2015). Acute and chronic effects of hydration status on health.\u00a0<em>Nutrition reviews<\/em>,\u00a0<em>73<\/em>(suppl_2), 97-109. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/nutrit\/nuv038\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1093\/nutrit\/nuv038<\/a><\/p><p>Hooton, T. M., Vecchio, M., Iroz, A., Tack, I., Dornic, Q., Seksek, I., &amp; Lotan, Y. (2018). Effect of increased daily water intake in premenopausal women with recurrent urinary tract infections: a randomized clinical trial.\u00a0<em>JAMA internal medicine<\/em>,\u00a0<em>178<\/em>(11), 1509-1515. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1001\/jamainternmed.2018.4204\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1001\/jamainternmed.2018.4204<\/a><\/p><p>Beetz, R. (2003). Mild dehydration: a risk factor of urinary tract infection?.\u00a0<em>European journal of clinical nutrition<\/em>,\u00a0<em>57<\/em>(2), S52-S58. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/sj.ejcn.1601902\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/sj.ejcn.1601902<\/a><\/p><p>Stachenfeld, N. S., Leone, C. A., Mitchell, E. S., Freese, E., &amp; Harkness, L. (2018). Water intake reverses dehydration associated impaired executive function in healthy young women.\u00a0<em>Physiology &amp; behavior<\/em>,\u00a0<em>185<\/em>, 103-111. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.physbeh.2017.12.028\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.physbeh.2017.12.028<\/a><\/p><p>EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA). (2010). Scientific opinion on dietary reference values for water.\u00a0<em>EFSA Journal<\/em>,\u00a0<em>8<\/em>(3), 1459. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2010.1459\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2010.1459<\/a> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-25049cfd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"25049cfd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5a05aa42\" data-id=\"5a05aa42\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-309815fd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"309815fd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><em>Ti \u00e8 piaciuto questo articolo? 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