{"id":1595,"date":"2019-03-05T17:54:16","date_gmt":"2019-03-05T16:54:16","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=1595"},"modified":"2022-10-06T17:11:26","modified_gmt":"2022-10-06T15:11:26","slug":"le-fibre-contro-il-colesterolo-cattivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/le-fibre-contro-il-colesterolo-cattivo\/","title":{"rendered":"LE FIBRE CONTRO IL COLESTEROLO \u201cCATTIVO\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
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Il men\u00f9 anti-colesterolo<\/span>
Combatti il colesterolo facendo scorta di fibre!<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Un\u2019alimentazione scorretta pu\u00f2 causare un accumulo di grassi nel sangue che a lungo andare possono arrivare a indurire vene e arterie, con conseguenti danni per il cuore e l\u2019organismo in generale.<\/p>

APPROFONDIMENTO<\/strong><\/span>
Il colesterolo \u00e8 sempre presente nel sangue, in parte prodotto dall\u2019organismo e in parte introdotto con la dieta, e svolge diverse funzioni importanti.
Esso \u00e8 coinvolto nel processo di digestione, partecipa alla produzione di vitamina D, favorisce la costruzione della parete delle cellule, in particolare del sistema nervoso, contribuisce alla formazione di ormoni come il testosterone e gli estrogeni.<\/p>

Il colesterolo, per\u00f2, non \u00e8 tutto uguale!
Vi \u00e8 infatti differenza tra il colesterolo LDL<\/strong>, detto anche \u201ccattivo\u201d e quello HDL<\/strong>, o \u201cbuono\u201d. Il primo si deposita nelle pareti delle arterie aumentando il fattore di rischio di arteriosclerosi e di malattie cardiovascolari, il secondo non provoca danni alle arterie ma, anzi, le protegge.<\/p>

Nelle forme lievi, correggere l\u2019alimentazione pu\u00f2 rappresentare una buona terapia.<\/p>

Vediamo allora qualche consiglio alimentare<\/strong> per scongiurare questo problema.
In generale la dieta mediterranea \u00e8 in grado di incidere positivamente sui livelli di colesterolo nel sangue e diventare un’arma efficace contro ipercolesterolemia.
L\u2019obiettivo principale \u00e8 quello di combattere i trigliceridi, favoriti da un\u2019alimentazione troppo ricca di carboidrati raffinati, fritture e zuccheri semplici.
Per combattere il colesterolo \u201ccattivo\u201d rafforziamo quello \u201cbuono\u201d!<\/strong>
La prima cosa da fare per riuscire a contenere il colesterolo \u201ccattivo\u201d(LDL) \u00e8 cercare di favorire quello \u201cbuono\u201d (o HDL)<\/p>

1 – VERDURA, CEREALI E LEGUMI SONO GLI AMICI DEL CUORE.<\/strong>
Le fibre<\/strong>, di cui questi alimenti sono ricchi, costituiscono un aiuto importante. La fibra vegetale, infatti, riduce l\u2019assorbimento intestinale del colesterolo. Ecco perch\u00e8 legumi, cereali e verdure devono avere un posto d\u2019onore nei men\u00f9, le ultime possibilmente consumate crude in insalata. Anche il pane va preferito integrale, proprio per il suo maggior contenuto di fibra, cos\u00ec come la pasta e il riso. Sono consigliate anche avena, orzo e farro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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2 \u2013 ATTENZIONE AI CONDIMENTI!<\/strong>
I livelli di colesterolo cattivo sono influenzati dal tipo di grassi presenti nella dieta: quelli saturi, di origine animale, ne provocano l\u2019aumento, mentre quelli insaturi, di origine vegetale, possono abbassarli. In particolare sono da evitare burro, lardo, strutto a favore di olio extravergine di oliva o di semi.

3 – INSACCATI, FORMAGGI E UOVA CON MODERAZIONE.<\/strong>
Questi alimenti contengono quantit\u00e0 piuttosto elevate di grassi che influenzano negativamente il tasso di colesterolo. Attenzione anche ai latticini: \u00e8 da preferire il latte scremato o parzialmente scremato e lo yogurt a bassa percentuale di grassi.

4 \u2013 SI AL PESCE<\/strong>
Il pesce, per la particolare composizione dei suoi grassi, pu\u00f2 essere consumato anche da chi ha problemi di colesterolo. Anzi, un consumo regolare \u00e8 consigliato. Si allora ai pesci cotti alla griglia, al cartoccio o al vapore; no alle fritture.

5 \u2013 METODI DI COTTURA<\/strong>
Sono da preferire la bollitura, il vapore o la grigliatura piuttosto che la frittura o la cottura in padella.

NON SOLO ALIMENTAZIONE!<\/strong><\/span>
L\u2019alimentazione, da sola, non basta.
Essa deve essere supportata e completata con uno stile di vita sano.

Ecco qualche consiglio:<\/strong>
– Non fumare: il fumo danneggia le arterie e fa abbassare i livelli di colesterolo \u2018buono\u2019.
– Fare attivit\u00e0 fisica che aumenta il colesterolo \u2018buono\u2019 a scapito di quello \u2018cattivo\u2019.
– Eliminare i chili e il girovita in eccesso.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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