{"id":2017,"date":"2019-09-24T11:58:31","date_gmt":"2019-09-24T09:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=2017"},"modified":"2022-10-06T17:10:55","modified_gmt":"2022-10-06T15:10:55","slug":"ormoni-e-senso-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/ormoni-e-senso-del-gusto\/","title":{"rendered":"ORMONI E… SENSO DEL GUSTO"},"content":{"rendered":"\t\t
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Torniamo a parlare di ormoni per approfondire un aspetto poco conosciuto: l’influenza che gli ormoni sessuali (estrogeni e progesterone) hanno sul senso del gusto.<\/p>

Forse capita anche a te: in corrispondenza dell’ovulazione<\/strong> si pu\u00f2 avere meno voglia di cibi dolci e di carboidrati, voglia che invece aumenta esponenzialmente nella fase premestruale<\/strong>.
Ma probabilmente non hai mai pensato che queste differenze possano dipendere anche dall’effetto degli ormoni sul senso del gusto.
E invece \u00e8 proprio cos\u00ec: in corrispondenza di livelli pi\u00f9 alti di estrogeni, come succede in ovulazione, aumenta la sensibilit\u00e0 delle papille gustative al sapore dolce, di modo che i cibi sembrano pi\u00f9 dolci; mentre il contrario avviene nel premestruo.
Il progesterone poi aumenta la sensibilit\u00e0 all’amaro: potrebbe essere uno dei motivi per cui molte donne durante la gravidanza \u2013 periodo caratterizzato da alti livelli di progesterone \u2013 sviluppano una vera e propria avversione per il caff\u00e8!<\/p>

Dopo la menopausa<\/strong> invece diminuisce la sensibilit\u00e0 per il dolce e il salato: ecco perch\u00e9 pu\u00f2 capitare, con l’avanzare dell’et\u00e0, di ritrovarsi a salare e dolcificare i cibi pi\u00f9 di prima.
Gli ormoni sessuali hanno un effetto protettivo sulla funzione del gusto e pi\u00f9 in generale sulla salute della bocca: ad esempio aiutano a mantenere una buona salivazione, indispensabile per assaporare i cibi oltre che per mantenere in salute la bocca. La menopausa pu\u00f2 cos\u00ec accompagnarsi a secchezza non solo vaginale ma anche della bocca.
E non dimentichiamo che i denti sono ossa: l’osteoporosi, causata dalla riduzione degli ormoni sessuali dopo la menopausa, spesso si manifesta proprio con la perdita dei denti. Un motivo in pi\u00f9 per curare con particolare attenzione l’igiene orale, soprattutto dopo una certa et\u00e0, e per evitare abitudini che riducono ulteriormente il senso del gusto, come il fumo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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