{"id":2092,"date":"2019-10-21T11:41:14","date_gmt":"2019-10-21T09:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=2092"},"modified":"2022-10-06T17:10:48","modified_gmt":"2022-10-06T15:10:48","slug":"castagna-il-frutto-dellautunno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/castagna-il-frutto-dellautunno\/","title":{"rendered":"CASTAGNA, IL FRUTTO DELL\u2019AUTUNNO"},"content":{"rendered":"\t\t
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La castagna \u00e8 considerato un frutto \u201csano\u201d, essa deriva infatti da una coltura che non richiede l\u2019uso di fitofarmaci rispondendo quindi ai canoni dell\u2019agricoltura biologica.
Grazie al riccio che la contiene, inoltre, questo frutto \u00e8 protetto dall\u2019inquinamento.

Ma vediamo le sue qualit\u00e0, utili per la salute: grazie alla ricchezza di glucidi in esso contenuti e quindi alle sue propriet\u00e0 energetiche, \u00e8 molto efficace contro astenie fisiche e mentali, utile per chi pratica sport o \u00e8 frequentemente sottoposto a stress.
Inoltre sembra che aiuti a prevenire i disturbi gastrointestinali, accelerando il transito di sostanze nell\u2019intestino.
Insomma, la castagna rappresenta sicuramente uno dei frutti autunnali pi\u00f9 richiesti e, qualora non si esageri nel consumo, risulta un buon alleato per la nostra salute!
Altra cosa da non sottovalutare, \u00e8 la sua versatilit\u00e0, perch\u00e9 si adatta alla preparazione di piatti sia dolci che salati.

CASTAGNA O MARRONE?<\/strong><\/span>
Spesso capita di confonderli.
La prima \u00e8 il frutto del castagno selvaggio, mentre il secondo proviene da alberi coltivati e migliorati con innesti.
Il riccio del marrone contiene un solo frutto; quello della castagna pi\u00f9 di uno. E\u2019 per questo che pu\u00f2 capitare di trovarne alcune senza la classica forma bombata: accade quando si tratta della castagna che sta nel mezzo.<\/p>

UN PO\u2019 DI STORIA<\/span><\/strong>
Il castagno \u00e8 una pianta antichissima che esiste fin dai tempi preistorici nell\u2019area mediterranea.
Pi\u00f9 precisamente le sue origini risalgono al Cenozoico; periodo in cui ebbe inizio la distribuzione
delle latifoglie sulla terra. Cresceva in tutta l\u2019Europa meridionale, nella costa settentrionale della Turchia, in Grecia, Austria e in alcune localit\u00e0 dell\u2019 Asia minore.
E\u2019 inoltre una pianta straordinariamente longeva: si parla addirittura di esemplari di quattromila anni di et\u00e0.<\/p>

QUALCHE CURIOSITA\u2019
<\/span>1 –<\/span> <\/strong>Questo frutto \u00e8 usato anche per l\u2019allevamento degli animali: la carne di questi ultimi infatti, soprattutto maiali e galline, acquista un sapore migliore e una maggiore consistenza se si inserisce qualche castagna nella loro alimentazione.<\/p>

2 –<\/span><\/strong> I Marron glac\u00e8 nascono nel 1700: una prelibatezza allora servita solo ai banchetti dei nobili. Oggi si \u00e8 diffusa l\u2019usanza di offrirli la notte di Capodanno come augurio di abbondanza.<\/p>

3 –<\/span> <\/strong>La polpa schiacciata dei frutti bolliti, usata in una maschera ha azione emolliente e schiarente.<\/p>

4 –<\/strong> <\/span>L\u2019acqua in cui sono state cotte le castagne risulta utile per illuminare i riflessi biondi dei capelli, se usata dopo lo shampoo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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