{"id":2501,"date":"2020-03-03T18:04:59","date_gmt":"2020-03-03T17:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=2501"},"modified":"2022-10-06T17:10:22","modified_gmt":"2022-10-06T15:10:22","slug":"celiachia-verso-una-cura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/celiachia-verso-una-cura\/","title":{"rendered":"CELIACHIA: VERSO UNA CURA?"},"content":{"rendered":"\t\t
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In Italia i celiaci<\/strong> sono oltre 200.000: per loro non esiste una cura<\/strong>, l’unico modo per evitare seri danni intestinali \u00e8 eliminare rigorosamente il glutine dall’alimentazione<\/strong>. Ma forse tra qualche anno la situazione sar\u00e0 diversa. Gli scienziati stanno infatti lavorando a un farmaco che potrebbe curare la celiachia<\/strong> e dunque permettere ai soggetti celiaci di abbandonare la dieta senza glutine.<\/p>

Per capire di cosa si tratta facciamo un passo indietro e vediamo in che modo si sviluppa la malattia celiaca.<\/p>

Il glutine<\/strong> \u00e8 un complesso formato dalle proteine presenti nel grano e in alcuni altri cereali: kamut, farro, orzo, segale, spelta, triticale (ibrido tra grano e segale) e avena. Tra le diverse proteine che compongono il glutine (nel grano ad esempio sono pi\u00f9 di 50) un ruolo particolare lo giocano le gliadine<\/strong>: sono loro che conferiscono all’impasto di farina e acqua la sua plasticit\u00e0, e sono anche le responsabili della malattia celiaca.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cosa succede quando un soggetto celiaco ingerisce glutine?<\/strong><\/span>
Teoricamente tutte le proteine che ingeriamo dovrebbero essere completamente digerite, cio\u00e8 \u201csmontate\u201d fino ad ottenere singoli aminoacidi che poi vengono assorbiti a livello dell’intestino tenue. Nella pratica per\u00f2 non sempre questo avviene<\/strong>. Le gliadine ad esempio contengono un componente fatto di 33 aminoacidi che resiste alla digestione e pu\u00f2 attraversare intatto la parete dell’intestino tenue<\/strong>, arrivando in contatto con le cellule immunitarie che risiedono intorno al lume intestinale. E qui cominciano i problemi.<\/p>

A causa di una particolare caratteristica genetica<\/strong>, infatti, il sistema immunitario delle persone celiache riconosce il componente di 33 aminoacidi della gliadina come una sostanza dannosa<\/strong>: scatena quindi contro di esso una risposta infiammatoria, attuata dai linfociti T<\/strong>, che in realt\u00e0 non fa altro che danneggiare l’intestino stesso. Allo stesso tempo i linfociti B producono particolari anticorpi<\/strong> (anti-gliadina, anti-endomisio e anti-transglutaminasi) la cui presenza nel sangue permette di diagnosticare la sindrome. La celiachia rientra quindi tra le cosiddette patologie autoimmuni<\/strong>, poich\u00e9 consiste in una reazione immunitaria dell’organismo contro se stesso.<\/p>

Ad oggi non esiste cura per la celiachia: l’unico modo per evitare danni \u00e8 una dieta rigorosamente priva di glutine, che rappresenta per i pazienti un grosso peso a livello sia sociale che economico. Ma \u00e8 in via di sviluppo un farmaco che promette di curare la celiachia, ripristinando la tolleranza immunitaria al glutine<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Di cosa si tratta?<\/strong><\/span>
Il nuovo farmaco consiste in nanoparticelle contenenti gliadina<\/strong>, proprio la sostanza verso cui il sistema immunitario dei celiaci \u00e8 intollerante. Ma il \u201cguscio\u201d che ricopre la gliadina le permette, come un cavallo di Troia<\/strong>, di entrare nell’organismo senza mettere in allerta le difese. Una volta iniettate nel sangue, le nanoparticelle vengono catturate dai macrofagi<\/strong> \u2013 cellule-spazzino che raccolgono e distruggono tutti i rifiuti in cui si imbattono. I macrofagi le digeriscono, trovano la gliadina nascosta all’interno e la presentano al sistema immunitario come sostanza innocua<\/strong>. La conseguenza \u00e8 che la risposta immunitaria diretta contro la gliadina si spegne e l’organismo torna a tollerare il glutine. Le nanoparticelle hanno riprogrammato il sistema immunitario<\/strong>.<\/p>

A che punto \u00e8 la ricerca<\/strong><\/span>
Il nuovo farmaco, per ora denominato CNP-101, \u00e8 stato dapprima sperimentato sui topi<\/strong>, nei quali ha significativamente ridotto i segni di attivazione dei linfociti T contro la gliadina, di infiammazione e di danno al tessuto intestinale. Sono quindi cominciati gli studi clinici<\/strong> di fase 1, per verificare la sicurezza del preparato, e a seguire quelli di fase 2, per testarne l’efficacia sui pazienti celiaci. I risultati sono stati presentati a un importante convegno di gastroenterologia, l’UEG Week<\/em>, tenutosi l’anno scorso a Barcellona: i pazienti trattati con CNP-101 che hanno ricominciato a mangiare glutine hanno mostrato, rispetto ai pazienti non trattati, una riduzione della risposta infiammatoria del 90%!<\/strong> La ricerca quindi continua con gli studi di fase 3, che ampliano il numero di pazienti coinvolti nella sperimentazione e sono gli ultimi necessari prima dell’approvazione di un nuovo farmaco.<\/p>

Non solo celiachia<\/strong><\/span>
Un aspetto ancora pi\u00f9 interessante di questa scoperta \u00e8 che la medesima tecnologia di CNP-101 \u2013 nanoparticelle contenenti un allergene \u2013 pu\u00f2 teoricamente essere applicata ad altre patologie autoimmuni e allergiche<\/strong>, come la sclerosi multipla, il diabete di tipo 1 o le allergie alimentari. Anche in questo senso la ricerca va avanti!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Per approfondire: linfociti, anticorpi, macrofagi… Abbiamo parlato del sistema immunitario e del suo funzionamento in QUESTO ARTICOLO<\/span><\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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