{"id":2724,"date":"2020-05-21T18:43:22","date_gmt":"2020-05-21T16:43:22","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=2724"},"modified":"2024-01-29T16:05:28","modified_gmt":"2024-01-29T15:05:28","slug":"il-probiotico-amico-del-fegato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/il-probiotico-amico-del-fegato\/","title":{"rendered":"IL PROBIOTICO AMICO DEL FEGATO"},"content":{"rendered":"\t\t
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Quasi non passa giorno senza che nuovi studi scientifici confermino l’importanza del microbiota<\/strong> intestinale<\/strong>, e scoprano sue funzioni inaspettate<\/strong>. I ricercatori hanno ormai capito che gli effetti dei batteri residenti nell’intestino non si limitano all’intestino stesso: il microbiota infatti \u00e8 in grado di influenzare a distanza organi come fegato, pancreas, cuore e persino cervello.<\/p>

Oggi vogliamo parlare di una nuova ricerca<\/strong> che ha chiarito in che modo il microbiota pu\u00f2 interagire con il fegato<\/strong>, e ha scoperto un probiotico<\/strong> che protegge la salute di quest’organo importantissimo. Scopriamo i dettagli!<\/p>

Il fegato: una centrale di biotrasformazione<\/strong><\/span><\/p>

Il fegato rappresenta una sorta di filtro tra l’intestino e il resto dell’organismo<\/strong>. Le sostanze ingerite e poi assorbite a livello intestinale \u2013 che si tratti di nutrienti, farmaci o altro \u2013 prima di entrare nella circolazione generale e quindi essere distribuite a tutto l’organismo devono attraversare il fegato. Qui possono andare incontro a diverse trasformazioni. Se si tratta di xenobiotici<\/strong>, cio\u00e8 sostanze estranee (alcol, farmaci, additivi e inquinanti alimentari…), l’organismo ha l’obiettivo di eliminarle il pi\u00f9 rapidamente possibile<\/strong>: a questo scopo nel fegato subiscono una serie di biotrasformazioni<\/strong> che le rendono maggiormente idrosolubili, evitandone l’accumulo e favorendone l’eliminazione<\/strong> \u2013 che poi avverr\u00e0 tramite le urine, le feci, il sudore, eccetera.<\/p>

Questa attivit\u00e0 epatica di biotrasformazione viene a volte definita \u201cdetossificazione<\/strong>\u201d, perch\u00e9 molte sostanze tossiche (sia introdotte dall’esterno che prodotte dal nostro metabolismo, come l’ammoniaca) vengono disattivate grazie al lavoro del fegato. Il termine per\u00f2 \u00e8 fuorviante: non sempre infatti le sostanze trasformate sono meno tossiche di quelle originali. \u00c8 il caso ad esempio del paracetamolo<\/strong> <\/a>(Tachipirina): dopo essere stato ingerito arriva al fegato, dove viene trasformato \u2013 metabolizzato \u2013 in una sostanza molto pi\u00f9 tossica, in grado (se in quantit\u00e0 eccessiva) di danneggiare il fegato stesso. La terapia per l’avvelenamento da paracetamolo consiste nel somministrare per via endovenosa elevate dosi di antiossidanti<\/strong>, che proteggono le cellule epatiche dai danni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L’importanza degli antiossidanti<\/strong><\/span><\/p>

Che si tratti di molecole presenti negli alimenti, o prodotte dal nostro stesso organismo, oppure \u2013 come nel caso del paracetamolo \u2013 di metaboliti, il fegato \u00e8 particolarmente esposto ai danni da sostanze tossiche<\/strong>, proprio perch\u00e9 \u00e8 il luogo in cui queste vengono \u201clavorate\u201d. Gli antiossidanti<\/a> sono le sostanze che proteggono il fegato da questi danni<\/strong>. L’organismo produce antiossidanti suoi propri<\/strong>, che non a caso a livello epatico sono particolarmente abbondanti; tuttavia se la concentrazione di sostanze tossiche \u00e8 eccessiva gli antiossidanti endogeni non riescono a gestirle, e il fegato, rimasto indifeso, si ammala<\/strong>.<\/p>

Ma cosa accadrebbe se fossimo in grado di stimolare l’organismo a produrre antiossidanti in maggior quantit\u00e0?<\/strong><\/p>

Probiotici e antiossidanti<\/strong><\/span><\/p>

E qui entrano in gioco i batteri intestinali<\/strong>. In uno studio pubblicato di recente, i ricercatori della Emory University di Atlanta, Stati Uniti, hanno confrontato topi normali e topi privi di batteri intestinali e si sono resi conto che la quantit\u00e0 di antiossidanti endogeni presenti nel fegato \u00e8 molto maggiore quando i topi hanno un normale microbiota intestinale. Questo significa che in qualche modo i batteri intestinali sono in grado di aumentare le difese antiossidanti epatiche<\/strong>. Ma come?<\/p>

Per rispondere a questa domanda i ricercatori hanno somministrato ai topi il probiotico Lactobacillus rhamnosus<\/em><\/strong> (presente anche nel nostro prodotto NATURAFLORA PLUS<\/strong><\/a>). Questo batterio fa parte del normale microbiota intestinale umano. La sorprendente scoperta<\/strong> \u00e8 stata che L. rhamnosus<\/em> produce una piccola molecola<\/strong>, denominata acido 5-metossi-indolacetico, che dall’intestino viaggia fino al fegato e qui attiva la produzione di sostanze antiossidanti<\/strong>. Se in seguito vengono somministrate ai topi elevate dosi di paracetamolo, questo surplus di antiossidanti \u00e8 in grado di proteggere il fegato<\/strong> dai danni che altrimenti subirebbe.<\/p>

Gli scienziati hanno quindi concluso che la produzione di antiossidanti a livello epatico (e dunque in definitiva la salute del fegato) \u00e8 almeno in parte regolata dai lattobacilli<\/strong> normalmente presenti nel nostro intestino, e pu\u00f2 essere aumentata somministrando L. rhamnosus<\/em><\/strong>. La prospettiva \u00e8 che questo probiotico possa essere utilizzato per prevenire o rallentare la progressione di malattie come la steatoepatite non alcolica<\/strong>, l’epatite alcolica<\/strong> e il carcinoma epatocellulare<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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