{"id":4680,"date":"2021-03-29T16:56:49","date_gmt":"2021-03-29T14:56:49","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=4680"},"modified":"2022-10-06T17:08:58","modified_gmt":"2022-10-06T15:08:58","slug":"zinco-infezioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/zinco-infezioni\/","title":{"rendered":"ZINCO E INFEZIONI: UN PREZIOSO ALLEATO"},"content":{"rendered":"\t\t
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Parliamo di zinco, il minerale forse pi\u00f9 importante per il corretto funzionamento del sistema immunitario e un prezioso alleato nella lotta alle infezioni.<\/p>

Non solo infezioni: tutte le funzioni dello zinco<\/h2>

Lo zinco \u00e8 un oligoelemento<\/strong> presente nell\u2019organismo in quantit\u00e0 minime, tuttavia essenziale per la vita. Virtualmente ogni aspetto della fisiologia umana lo coinvolge in qualche modo.<\/p>

Lo zinco infatti fa parte di centinaia di enzimi<\/strong> coinvolti nel metabolismo di carboidrati, proteine e grassi. \u00c8 necessario per il funzionamento di molti ormoni<\/strong>, tra cui quello della crescita, l\u2019insulina, gli ormoni sessuali e quelli tiroidei<\/a>. Senza zinco le nostre cellule non sarebbero in grado di moltiplicarsi<\/strong>, l\u2019organismo non potrebbe accrescersi correttamente, organi e tessuti non riuscirebbero a ripararsi e perderebbero la loro integrit\u00e0<\/strong>. Questo minerale \u00e8 poi coinvolto nella percezione del<\/strong> gusto e dell\u2019olfatto<\/strong> e una sua carenza, quando \u00e8 severa, si manifesta (anche) con la perdita di questi sensi.<\/p>

Nonostante lo zinco sia essenziale per praticamente tutti i processi del nostro organismo, un suo deficit ha ripercussioni particolarmente severe sulla risposta immunitaria<\/strong>. Lo zinco infatti ha una vasta gamma di funzioni all\u2019interno del sistema immunitario: si pu\u00f2 dire che praticamente ogni evento immunologico ne sia in qualche modo influenzato. Questo rende le nostre difese particolarmente sensibili a variazioni nei livelli di zinco dell\u2019organismo.<\/p>

Trattare le carenze di zinco con un\u2019adeguata integrazione riduce la mortalit\u00e0 derivante da infezioni come diarrea e polmonite, purtroppo ancora elevata nei Paesi in via di sviluppo. Ma anche nel mondo industrializzato i deficit di zinco, pur non essendo altrettanto pronunciati, compromettono il corretto funzionamento delle difese immunitarie. \u00c8 stato dimostrato ad esempio che una popolazione particolarmente a rischio di infezioni come quella degli anziani<\/strong> soffre spesso di una carenza marginale (cio\u00e8 che non mette a rischio la vita) di questo oligoelemento. Gli studi dimostrano che, nei soggetti anziani, l\u2019integrazione di zinco migliora sostanzialmente la resistenza alle infezioni<\/strong>.<\/p>

Zinco e sistema immunitario: alleato contro le infezioni<\/h2>

Ma vediamo pi\u00f9 in dettaglio in che modo lo zinco partecipa alla funzionalit\u00e0 del sistema immunitario<\/a>.<\/p>

Anzitutto una carenza di zinco riduce la capacit\u00e0 delle cellule dell\u2019immunit\u00e0 innata o aspecifica\u2014le prime che entrano in azione quando incontriamo un germe\u2014di raggiungere il sito dell\u2019infezione e di fagocitare e uccidere i patogeni<\/strong>. Ma influenza anche il settore dell\u2019immunit\u00e0 che si definisce acquisito o specifico: quello cio\u00e8 che coinvolge gli anticorpi e genera risposte dirette specificamente contro un particolare microrganismo. Lo zinco infatti \u00e8 necessario per la produzione di anticorpi<\/strong> e la proliferazione dei linfociti<\/strong>, e regola la differenziazione di questi ultimi nelle diverse famiglie necessarie per orchestrare e regolare le varie fasi della risposta immunitaria. Compresa la sua disattivazione quando la minaccia \u00e8 passata. Lo zinco ha infatti un\u2019altra propriet\u00e0 fondamentale a livello immunitario: limita l\u2019infiammazione<\/strong>, evitando che da salutare si trasformi in nociva per l\u2019organismo stesso.<\/p>

Dunque l\u2019assunzione di zinco a scopo preventivo<\/strong> pu\u00f2 essere utile per rinforzare e bilanciare le nostre naturali difese. In caso di infezione in corso invece occorre un po\u2019 di cautela<\/strong>: anche i germi hanno bisogno di zinco per sopravvivere, e quindi i suoi benefici a livello del sistema immunitario potrebbero essere controbilanciati dal fatto assumendo zinco rischiamo di \u201cnutrire\u201d i microrganismi patogeni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Zinco negli alimenti<\/h2>

Un corretto apporto di zinco \u00e8 essenziale per tutti, ma ancor di pi\u00f9 per chi soffre di infezioni ricorrenti o vuole rinforzare le difese immunitarie. Come assicurarci allora che la nostra alimentazione fornisca un adeguato apporto<\/strong> di questo prezioso oligoelemento?<\/p>

Le maggiori fonti di zinco<\/strong> sono gli alimenti di origine animale<\/strong>: carne, pesce, crostacei, latte<\/a> e derivati, uova<\/a>. Famose per l\u2019elevato contenuto di zinco sono ad esempio le ostriche.<\/p>

La concentrazione di zinco nei vegetali varia a seconda di quella del suolo, e pu\u00f2 quindi cambiare da un luogo di coltivazione a un altro. Se il terreno contiene zinco a sufficienza, i prodotti che ne assorbono una maggior quantit\u00e0 sono cereali integrali<\/strong> (lo zinco \u00e8 presente sia nel germe che nella crusca), legumi<\/strong> e semi oleosi<\/strong>. Bisogna per\u00f2 tenere presente che tutti questi alimenti contengono anche una sostanza, l\u2019acido fitico, che riduce l\u2019assorbimento di zinco; dunque i vegani potrebbero andare incontro a carenze.<\/p>

\u00c8 importante sottolineare che alimenti ricchi di zinco andrebbero consumati ogni giorno<\/strong>, perch\u00e9 l\u2019organismo non \u00e8 in grado di immagazzinare questo minerale.<\/p>

Hai bisogno di zinco?<\/h2>

Lo zinco pu\u00f2 essere utile in una serie di problematiche:<\/p>

Infezioni ricorrenti<\/h4>

In corso di infezioni il consumo di zinco aumenta, e quindi chi soffre frequentemente di malattie infettive potrebbe andare incontro a carenze. Inoltre, come abbiamo visto, l\u2019azione di questo oligoelemento sul sistema immunitario pu\u00f2 aiutare a combattere le infezioni.<\/p>

Allergie<\/h4>

Lo zinco regola la produzione di istamina e ha azione antinfiammatoria, dunque pu\u00f2 essere utile per controllare i sintomi allergici<\/a>.<\/p>

Malattie cutanee<\/h4>

Lo zinco pu\u00f2 essere utile in caso di dermatiti<\/a>, acne<\/a> e rosacea<\/a>. Inoltre stimola la guarigione delle ferite, poich\u00e9 \u00e8 necessario per la produzione di collagene.<\/p>

Capelli e unghie fragili<\/h4>

Lo zinco \u00e8 necessario per la sintesi di cheratina, la sostanza che dona struttura e forza ai capelli<\/a> e alle unghie.<\/p>

Diabete<\/h4>

Lo zinco contribuisce a regolare l\u2019insulina, e un suo corretto apporto nelle persone diabetiche pu\u00f2 migliorare i valori di glicemia e insulinemia.<\/p>

Inoltre alcuni farmaci<\/strong> aumentano l\u2019eliminazione dello zinco dall\u2019organismo, e se assunti per lunghi periodi possono determinare una carenza di questo oligoelemento:<\/p>

  • cortisonici<\/li>
  • anti-ipertensivi (ACE inibitori)<\/li>
  • pillola anticoncezionale<\/li>
  • diuretici.<\/li><\/ul>

    Se ti ritrovi in una delle categorie sopraelencate potresti avere bisogno di un\u2019integrazione di zinco. Parlane con il tuo medico!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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