{"id":5608,"date":"2021-09-30T14:01:11","date_gmt":"2021-09-30T12:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=5608"},"modified":"2022-10-06T17:08:44","modified_gmt":"2022-10-06T15:08:44","slug":"integratori-multivitaminici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/integratori-multivitaminici\/","title":{"rendered":"INTEGRATORI MULTIVITAMINICI: S\u00cc O NO?"},"content":{"rendered":"\t\t
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C\u2019\u00e8 chi sostiene che gli integratori multivitaminici non servono a nulla, poich\u00e9 un\u2019alimentazione equilibrata apporta tutte le sostanze di cui l\u2019organismo necessita. Secondo noi invece un\u2019integrazione nutrizionale pu\u00f2 essere uno strumento utile per ottimizzare il proprio benessere. Scopri perch\u00e9 assumere un integratore multivitaminico ti pu\u00f2 aiutare!<\/p>

L\u2019importanza delle vitamine<\/h2>

Le vitamine fanno parte della categoria dei cosiddetti micronutrienti: sostanze nutritive di cui l\u2019organismo ha bisogno solo in piccolissime quantit\u00e0<\/strong>, tipicamente dell\u2019ordine del milligrammo (millesimo di grammo) al giorno, ma queste piccole quantit\u00e0 sono assolutamente essenziali<\/strong> per tutti i processi vitali.<\/p>

La funzione principale delle vitamine, infatti, \u00e8 quella di co-enzimi<\/strong>: sono cio\u00e8 necessarie per l\u2019attivit\u00e0 degli innumerevoli enzimi che catalizzano (leggi: rendono possibili) tutte le reazioni biochimiche che avvengono nel nostro corpo. Non a caso vitamina significa \u201cammina della vita\u201d. Alcune vitamine (vit. A, C ed E) hanno inoltre potenti propriet\u00e0 antiossidanti<\/strong>: aiutano a neutralizzare i radicali liberi<\/a>, responsabili dell\u2019invecchiamento e di molte patologie croniche.<\/p>

La maggior parte delle vitamine devono necessariamente essere introdotte con l\u2019alimentazione, perch\u00e9 l\u2019organismo non \u00e8 in grado di sintetizzarle oppure ne produce quantit\u00e0 nettamente insufficienti. E molte (quelle cosiddette idrosolubili<\/strong>: vitamina C<\/a> e tutto il gruppo B) devono essere assunte quotidianamente perch\u00e9 l\u2019organismo non \u00e8 in grado di immagazzinarle in modo efficiente.<\/p>

Cosa dobbiamo mangiare<\/strong> dunque per introdurre una quantit\u00e0 sufficiente di vitamine?<\/p>

Alimenti vegetali, anzitutto. Le principali fonti di quasi tutte le vitamine sono frutta, verdura, legumi, frutta secca, olii vegetali e cereali integrali<\/strong> (essenziale che siano integrali perch\u00e9 le vitamine si trovano nel germe, parte che con la raffinazione viene eliminata). Fanno eccezione la vitamina B12, che troviamo solo negli alimenti di origine animale, e la vitamina D, che l\u2019organismo produce a seguito dell\u2019esposizione al sole.<\/p>

Ma, da sola, l\u2019alimentazione basta per assumere la quota di vitamine di cui abbiamo bisogno?<\/strong><\/p>

Questo \u00e8 un argomento molto dibattuto. Per provare a dare una risposta dobbiamo chiederci anzitutto qual \u00e8 il nostro reale fabbisogno vitaminico. E la risposta non \u00e8 semplice come potrebbe sembrare.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u201cNecessario\u201d e \u201cottimale\u201d non sono la stessa cosa<\/h2>

\u00c8 noto da tempo che una grave carenza di vitamine porta allo sviluppo di malattie. L\u2019esempio classico \u00e8 quello dello scorbuto<\/strong>, patologia da carenza di vitamina C di cui soffrivano un tempo i marinai, costretti a passare molti mesi sulle navi senza poter consumare frutta e verdura fresche.<\/p>

Al giorno d\u2019oggi, nei Paesi industrializzati, malattie di questo tipo non esistono praticamente pi\u00f9<\/strong>, perch\u00e9 la nostra alimentazione fornisce una quantit\u00e0 di vitamine sufficiente ad evitarle. Ma se non abbiamo una manifestazione patologica evidente, non \u00e8 ugualmente detto che assumiamo una quantit\u00e0 ottimale di micronutrienti. Oltre alle carenze conclamate, infatti, esistono quelle che vengono chiamate carenze marginali<\/strong>, o micro-carenze: non cos\u00ec gravi da portare a malattie acute, ma sufficienti affinch\u00e9 l\u2019organismo non funzioni al suo meglio<\/strong>. Secondo alcuni ricercatori, nel tempo le micro-carenze possono alterare il metabolismo, influenzare negativamente il sistema immunitario e quello ormonale, indebolire le funzioni cognitive, destabilizzare l\u2019umore, accelerare il processo di invecchiamento e favorire le patologie croniche.<\/p>

Come sostiene l\u2019OMS, salute non \u00e8 semplicemente l\u2019assenza di malattie, bens\u00ec uno stato ottimale di benessere<\/strong>. E allora la domanda diventa: l\u2019alimentazione odierna permette di raggiungere le quantit\u00e0 ottimali di micronutrienti?<\/p>

Integratori multivitaminici: perch\u00e9 assumerli<\/h2>

Beh, non \u00e8 detto. Anzitutto la dieta ideale dovrebbe includere quotidianamente grandi quantit\u00e0 di vegetali: 5 porzioni<\/a> al giorno di frutta e verdura, secondo le raccomandazioni di tutte le autorit\u00e0 mediche nazionali e internazionali, oltre\u2014come abbiamo visto\u2014a cereali integrali, legumi e frutta secca. Impegnandosi \u00e8 sicuramente possibile (ed auspicabile) migliorare la propria alimentazione, ma sta di fatto che solo il 5-15%<\/a> degli italiani mangia la quantit\u00e0 raccomandata di frutta e verdura<\/strong>!<\/p>

In secondo luogo, anche arrivando alle famose 5 porzioni, dobbiamo considerare che spesso la qualit\u00e0 nutrizionale<\/strong> di quel che mangiamo non \u00e8 proprio ideale. Pi\u00f9 un alimento viene processato, lavorato, conservato, e pi\u00f9 il suo contenuto di vitamine si riduce. Infatti sterilizzazione, pastorizzazione, surgelamento, stoccaggio (anche in frigorifero), cottura ed esposizione alla luce <\/strong>sono tutti processi che inattivano parzialmente molte vitamine.<\/p>

Un terzo aspetto da tenere in considerazione \u00e8 che le attuali condizioni di vita, caratterizzate da alti livelli di stress e inquinamento ambientale e abitudini spesso non salutari<\/strong>, aumentano ulteriormente il fabbisogno di micronutrienti, di cui l\u2019organismo ha bisogno per contrastare le conseguenze nocive di uno stile di vita non proprio perfetto. Anche molti farmaci<\/strong> comunemente assunti per lunghi periodi influenzano il fabbisogno di vitamine e minerali, riducendone l\u2019assorbimento e\/o aumentandone l\u2019eliminazione: ad esempio, ma non solo, la pillola anticoncezionale<\/a> e gli inibitori di pompa protonica.<\/p>

Ecco allora che gli integratori multivitaminici possono rappresentare un aiuto<\/strong> per raggiungere i livelli ottimali di micronutrienti e mantenersi il pi\u00f9 possibile in salute. Naturalmente, assumere un integratore multivitaminico non dev\u2019essere una scusa per trascurare la propria alimentazione, anche perch\u00e9 nessuna \u201cpillola\u201d pu\u00f2 sostituire la ricchezza e la complessit\u00e0 di sostanze nutritive che ritroviamo negli alimenti naturali. Gli integratori multivitaminici vanno considerati un sostegno in pi\u00f9<\/strong>, uno strumento ulteriore per prendersi cura di s\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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