{"id":6976,"date":"2022-03-31T16:02:31","date_gmt":"2022-03-31T14:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=6976"},"modified":"2022-10-06T17:08:25","modified_gmt":"2022-10-06T15:08:25","slug":"obesita-infiammazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/obesita-infiammazione\/","title":{"rendered":"OBESIT\u00c0 E INFIAMMAZIONE"},"content":{"rendered":"\t\t
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L\u2019obesit\u00e0 viene ormai considerata una vera e propria malattia. Malattia alla cui base c\u2019\u00e8 una infiammazione cronica di basso grado. In questo articolo analizziamo il collegamento tra obesit\u00e0 e infiammazione, e le conseguenze per la salute.<\/em><\/p>

Secondo le stime pi\u00f9 recenti, attualmente circa un terzo della popolazione mondiale \u00e8 in sovrappeso oppure obesa<\/strong>: quasi due miliardi di persone, cifra che \u00e8 raddoppiata rispetto agli anni \u201980. E in Italia le cose vanno anche peggio rispetto alla media mondiale: 35% degli adulti in sovrappeso e 10% obeso, il che significa che quasi la met\u00e0 degli italiani adulti (il 45%) sono in eccesso ponderale.<\/p>

A rendere il quadro ancora pi\u00f9 preoccupante c\u2019\u00e8 il fatto che l\u2019et\u00e0 di esordio del problema si abbassa sempre di pi\u00f9<\/strong>, coinvolgendo in modo importante bambini e ragazzi<\/a>. Tutto questo ha gravi conseguenze sulla salute, perch\u00e9 per le persone obese aumenta considerevolmente il rischio di sviluppare patologie serie, tra cui diabete, malattie cardiovascolari e diversi tipi di cancro<\/strong>.<\/p>

Ma perch\u00e9 l\u2019obesit\u00e0 \u00e8 cos\u00ec nociva per la nostra salute?<\/strong><\/p>

Negli ultimi vent\u2019anni i ricercatori hanno gradualmente compreso che alla base dell\u2019obesit\u00e0 vi \u00e8 uno stato di infiammazione<\/strong>. Non l\u2019infiammazione acuta che conosciamo bene e che compare, ad esempio, quando subiamo un trauma oppure abbiamo un\u2019infezione. L\u2019infiammazione legata all\u2019obesit\u00e0 \u00e8 un\u2019infiammazione silenziosa<\/strong>, che non provoca sintomi evidenti e di cui pertanto non ci accorgiamo. Ma nel tempo pu\u00f2 causare gravi danni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Il grasso non \u00e8 tutto uguale<\/h2>

In effetti non \u00e8 tanto il peso in s\u00e9 che conta. La cosa veramente importante \u00e8 in che modo il grasso corporeo \u00e8 distribuito<\/strong>. Esistono infatti due tipi di grasso, completamente diversi tra loro:<\/strong> il grasso viscerale e il grasso sottocutaneo<\/strong>.<\/p>

Il grasso viscerale \u00e8 quello che si accumula in profondit\u00e0 nella cavit\u00e0 addominale<\/strong>, intorno agli organi, e che conferisce all\u2019addome un aspetto gonfio e duro. Mentre il grasso sottocutaneo si localizza, come indica il suo nome, sottopelle<\/strong> e lo troviamo sparso un po\u2019 dappertutto: fianchi, parte bassa della schiena, glutei, gambe, braccia\u2026
La persona con una prevalenza di grasso viscerale avr\u00e0 probabilmente una silhouette \u201ca mela\u201d<\/strong>, mentre quella con una prevalenza di grasso sottocutaneo \u00e8 pi\u00f9 facile che abbia una forma del corpo \u201ca pera\u201d.<\/p>

Il grasso sottocutaneo<\/strong> non \u00e8 particolarmente nocivo. Anzi averne una certa quantit\u00e0 \u00e8 un fattore positivo<\/strong>. Infatti le cellule (adipociti) di questo tipo di grasso producono alcune sostanze dall\u2019azione benefica, ad esempio l\u2019adiponectina che ha propriet\u00e0 antinfiammatorie, aumenta la sensibilit\u00e0 all\u2019insulina e protegge i vasi sanguigni. Tutte funzioni che, come vedremo, tendono a contrastare gli effetti negativi del grasso viscerale.<\/p>

L\u2019infiammazione e le sue conseguenze<\/h2>

Il grasso viscerale \u00e8 un\u2019altra cosa. Sotto l\u2019impulso di una dieta ipercalorica, gli adipociti che lo compongono producono sostanze che richiamano in questo tessuto un gran numero di cellule immunitarie<\/a><\/strong>\u00a0(principalmente macrofagi, ma non solo). Queste cellule si trovano in un costante stato di allerta, e a loro volta producono una quantit\u00e0 di sostanze infiammatorie<\/strong> che poi entrano in circolo ed esercitano i loro effetti sull\u2019organismo intero.<\/p>

Ecco dunque l\u2019infiammazione di cui parlavamo. Nasce all\u2019interno del grasso viscerale, e le sue conseguenze si fanno sentire in tutto il corpo.<\/p>

Quali sono queste conseguenze?<\/strong><\/p>

Le sostanze infiammatorie prodotte dalle cellule immunitarie hanno molti effetti. In condizioni normali dovrebbero servire all\u2019organismo per difendersi dalle infezioni e riparare i danni ai tessuti. Ma in questo caso determinano disfunzioni metaboliche e circolatorie<\/strong>, ad esempio insulino-resistenza<\/a> e impossibilit\u00e0 dei vasi sanguigni a dilatarsi e dunque ipertensione<\/a>. E compare la sindrome metabolica<\/strong>, ossia quella condizione (caratterizzata appunto da eccesso di grasso viscerale, insulino-resistenza, ipertensione e dislipidemia) in cui il rischio di sviluppare diabete o malattie caridovascolari \u00e8 particolarmente elevato<\/strong>.<\/p>

Oltre al fatto che l\u2019infiammazione cronica che caratterizza l\u2019obesit\u00e0 \u00e8, purtroppo, uno dei fattori che possono predisporre all\u2019insorgenza di tumori<\/a><\/strong>.<\/p>

L\u2019insulino-resistenza <\/strong>poi, oltre a creare molti problemi a livello cardiocircolatorio e non solo (ne abbiamo parlato dettagliatamente qui<\/strong><\/a>), ha un ruolo particolarmente importante anche perch\u00e9 promuove un ulteriore aumento di peso<\/a>. Si crea quindi un vero e proprio circolo vizioso<\/strong>:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Obesit\u00e0 e infiammazione: come affrontare la situazione<\/h2>

Anzitutto non \u00e8 detto che, anche se sei in una condizione di sovrappeso o obesit\u00e0, la tua salute sia a rischio. Esistono persone obese in ottima salute<\/strong>, mentre viceversa si stima che il 5-10% dei soggetti con sindrome metabolica siano normopeso. Anche una persona normopeso, infatti, pu\u00f2 avere un eccesso di grasso viscerale; oppure pu\u00f2 avere troppo poco grasso sottocutaneo, e quindi produrre quantit\u00e0 troppo piccole di sostanze benefiche come l\u2019adiponectina.<\/p>

Per comprendere un po\u2019 meglio la tua situazione, quindi, oltre all\u2019indice di massa corporea<\/a> conviene prendere in considerazione anche la circonferenza vita, o ancora meglio il rapporto tra circonferenza vita e circonferenza fianchi<\/strong>. Quest\u2019ultimo indicatore infatti ci d\u00e0 un\u2019idea del rapporto tra grasso viscerale e grasso sottocutaneo; gli studi suggeriscono che, quando \u00e8 maggiore di 0,90 per gli uomini e di 0,85 per le donne<\/strong>, il rischio di diabete e malattie cardiovascolari<\/a> aumenta sensibilmente.<\/p>

Se un\u2019analisi un po\u2019 pi\u00f9 approfondita fa pensare che ci sia in effetti un eccesso di grasso viscerale, con tutti i rischi che questo comporta, l\u2019obiettivo \u00e8 ovviamente perdere peso. Considera che perdere anche solo una decina di kg<\/strong> pu\u00f2 ridurre in modo importante i livelli di infiammazione associati all’obesit\u00e0, e di conseguenza migliorare anche i valori della pressione e del colesterolo<\/a>.<\/p>

Ma forse ancora pi\u00f9 importante che perdere peso \u00e8 contrastare direttamente l\u2019insulino-resistenza<\/strong>.<\/p>

In che modo?<\/strong><\/p>

L\u2019alimentazione<\/strong> \u00e8 il primo e fondamentale aiuto. Non deve trattarsi necessariamente di una dieta affamante, anzi \u00e8 meglio che sia solo leggermente ipocalorica<\/strong>: in caso contrario l\u2019organismo mette in atto una risposta di stress che, come vedremo, tende ad aumentare l\u2019insulino resistenza, e quindi si ottiene l\u2019effetto opposto a quello sperato. Il punto pi\u00f9 importante \u00e8 che il piano alimentare sia pensato specificamente per ridurre l\u2019indice glicemico<\/strong> dei pasti. Occorre, sostanzialmente, tagliare molto gli zuccheri semplici, sostituire i carboidrati raffinati con quelli integrali, e accompagnarli sempre con proteine e verdure. Preferire piccoli pasti frequenti<\/strong> per mantenere maggiormente stabili i valori di glicemia e insulinemia. Infine, molta attenzione ai cibi industriali!<\/strong> Un pi\u00f9 abbondante consumo di prodotti di glicazione avanzata<\/a>, infatti, \u00e8 associato a maggiori livelli di insulino resistenza.<\/p>

Anche l\u2019attivit\u00e0 fisica<\/a> ha un ruolo fondamentale<\/strong>, pari se non superiore a quello dell\u2019alimentazione. Non ha solo l\u2019effetto ovvio di aumentare il consumo di calorie favorendo il dimagrimento, ma \u00e8 dimostrato che aumenta direttamente la sensibilit\u00e0 all\u2019insulina delle cellule muscolari. Sono sufficienti 150-180 minuti alla settimana di attivit\u00e0 moderata, come una camminata a passo veloce, per recuperare la sensibilit\u00e0 all\u2019insulina.<\/p>

Forse sarai sorpreso di sapere che lo stress<\/a> e la mancanza di sonno<\/a> sono tra i primi fattori che influenzano l\u2019insulino resistenza<\/strong>. Un eccesso cronico di cortisolo, l\u2019ormone dello stress, causa infatti insulino resistenza, mentre basta una sola notte di sonno insufficiente perch\u00e9 il mattino successivo la risposta all\u2019insulina sia sensibilmente peggiore. Gestire lo stress e dormire a sufficienza<\/a> \u00e8 quindi importantissimo.<\/p>

Il digiuno intermittente<\/strong><\/a>, da praticare sotto la supervisione medica, \u00e8 anch\u2019esso un\u2019utile strategia per combattere l’insulino resistenza.<\/p>

Importante ricordare anche che pi\u00f9 zuccheri introduciamo e pi\u00f9 aumenta il nostro fabbisogno di magnesio<\/a>, mentre d\u2019altro lato un insufficiente apporto di questo minerale aumenta il rischio di sviluppare insulino resistenza. Una integrazione di magnesio<\/strong>, dunque, \u00e8 sicuramente da prendere in considerazione per tutti quelli che soffrono di insulino resistenza.<\/p>

Esistono poi alcuni rimedi naturali che possono aiutare a contrastare l\u2019insulino resistenza. Tra questi c\u2019\u00e8 la Gymnema<\/strong><\/a>, contenuta nel nostro DIMACTIVE<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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