{"id":7280,"date":"2022-09-12T09:49:48","date_gmt":"2022-09-12T07:49:48","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=7280"},"modified":"2022-10-06T17:08:13","modified_gmt":"2022-10-06T15:08:13","slug":"prevenire-il-diabete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/prevenire-il-diabete\/","title":{"rendered":"PREVENIRE IL DIABETE: NON SOLO ZUCCHERI, ANCHE I GRASSI SONO IMPORTANTI"},"content":{"rendered":"\t\t
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Per prevenire il diabete occorre limitare il consumo non solo di zuccheri, ma anche di grassi saturi.<\/em><\/p>

Tutti sappiamo che mangiare troppi zuccheri aumenta il rischio di ammalarsi di diabete. Ma dagli ultimi studi emerge un risultato sorprendente: anche un eccesso di grassi saturi<\/strong> ha lo stesso effetto.<\/p>

In uno studio molto interessante condotto al German Center for Diabetes Research<\/em>, i ricercatori hanno dato ad alcuni volontari un bicchiere d\u2019acqua, e ad altri una bevanda contenente la stessa quantit\u00e0 di grassi saturi di un doppio cheeseburger con bacon e patatine fritte. Misurando poi diversi parametri metabolici hanno constatato che i grassi saturi riducono la capacit\u00e0 delle cellule di rispondere all\u2019azione dell\u2019insulina<\/strong>: lo stesso effetto che si ottiene quando si esagera con zuccheri e carboidrati.<\/p>

Questa situazione di insulino-resistenza<\/strong><\/a>\u00a0\u00e8 il primo passo verso il diabete di tipo 2.<\/p>

Non solo, anche il fegato<\/strong> ne risente: accumula immediatamente pi\u00f9 grassi, con il rischio di sviluppare steatosi epatica<\/strong><\/a>.<\/p>

Se \u00e8 vero che un organismo sano \u00e8 in grado di gestire un occasionale eccesso di grassi, una dieta regolarmente ricca di grassi saturi \u00e8 invece un problema e pu\u00f2 aumentare notevolmente il rischio di diabete.<\/p>

La conclusione \u00e8 quindi che, se vogliamo prevenire il diabete, dobbiamo moderare non solo il consumo di zuccheri<\/a> ma anche quello di grassi saturi, ovvero essenzialmente i grassi di origine animale<\/strong>. Limitare soprattutto le carni rosse e il burro, e utilizzare invece grassi vegetali come l\u2019olio extravergine di oliva<\/a><\/strong>, che al contrario \u00e8 ricco di propriet\u00e0 salutari sul metabolismo e non solo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Altri consigli per prevenire il diabete<\/h2>

L\u2019Associazione Medici Diabetologi<\/a>\u00a0ci ricorda che allo stato attuale non \u00e8 possibile guarire dal diabete<\/strong>. Una volta che la malattia \u00e8 conclamata, il meglio che si possa fare (con impegno, e aiutandosi anche con i corretti integratori<\/a>) \u00e8 mantenere il pi\u00f9 possibile sotto controllo la glicemia, per evitare o almeno ritardare danni a carico di nervi, reni, occhi, piedi e sistema cardiovascolare.<\/p>

\u00c8 possibile per\u00f2, e neanche troppo difficile, prevenire il diabete<\/strong> (intendiamo il diabete di tipo 2, non quello di tipo 1 per cui il discorso \u00e8 pi\u00f9 complicato). In che modo?<\/p>

Per quanto riguarda l\u2019alimentazione, oltre a ridurre i grassi saturi la regola pi\u00f9 importante \u00e8 costruire i pasti in modo da evitare bruschi rialzi della glicemia<\/strong>. Questo si ottiene moderando molto gli zuccheri semplici, ma anche le farine bianche e i cereali raffinati (da sostituire con l\u2019integrale) e accompagnandoli sempre con proteine e una generosa quantit\u00e0 di fibre (frutta e verdura).<\/p>

Ci sono poi altre due regole chiave:<\/p>

  1. Attivit\u00e0 fisica<\/strong>. Non sono necessari sforzi estremi (basta una camminata di buon passo), ma occorre essere costanti (tutti i giorni o quasi).

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  2. Peso sotto controllo<\/strong>. L\u2019ideale \u00e8 mantenere il peso forma, ma se sei in sovrappeso anche perdere solo 5 o 6 chili porta buoni risultati in termine di prevenzione.<\/li><\/ol>

    Negli studi scientifici<\/strong> queste due semplici regole si sono dimostrate estremamente efficaci<\/strong>. Persone con gi\u00e0 qualche difficolt\u00e0 a mantenere la glicemia nella norma, che molto probabilmente continuando cos\u00ec avrebbero sviluppato diabete, sono riuscite a prevenirlo ben<\/strong> nel 60% dei casi<\/strong> semplicemente abbandonando la sedentariet\u00e0 e dimagrendo! Un risultato superiore a qualsiasi farmaco antidiabetico<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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