{"id":7335,"date":"2022-11-14T10:00:03","date_gmt":"2022-11-14T09:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=7335"},"modified":"2023-01-25T17:09:31","modified_gmt":"2023-01-25T16:09:31","slug":"vitamina-d-in-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/vitamina-d-in-inverno\/","title":{"rendered":"VITAMINA D IN INVERNO: COME EVITARE CARENZE"},"content":{"rendered":"\t\t
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Gli studi sono chiari: in Italia sono moltissime le persone ad avere livelli inadeguati di vitamina D<\/strong>, soprattutto in inverno.<\/p>

I dati cambiano a seconda dei gruppi analizzati, ma restano sempre allarmanti. Al Sud, tra le donne giovani e senza nessuna problematica di salute, oltre una su quattro<\/strong> presenta bassi livelli di vitamina D durante l\u2019inverno. Considerando che la vitamina D si riduce con l\u2019aumentare dell\u2019et\u00e0 e il diminuire dell\u2019esposizione solare, questo \u00e8 probabilmente il dato pi\u00f9 positivo che possiamo aspettarci nel nostro Paese. Spostandoci in Piemonte, infatti, e analizzando la popolazione adulta generale, l\u2019incidenza di deficit di vitamina D raggiunge l\u201980%<\/strong>, con una persona su quattro che soffre di una vera e propria carenza.<\/p>

Quali sono le conseguenze di questa situazione?<\/strong><\/p>

Consideriamo che la vitamina D svolge<\/strong> molte funzioni fondamentali<\/strong> nel nostro organismo. Non solo \u00e8 necessaria per la salute delle ossa, ma inoltre mantiene in equilibrio il sistema immunitario, garantisce forza ai muscoli, regola la pressione sanguigna<\/a>, \u00e8 necessaria per la produzione di diversi ormoni, assicura che le cellule non pi\u00f9 funzionanti o degenerate vengano eliminate. Questo significa che una carenza di vitamina D aumenta il rischio di svariati disturbi e patologie<\/strong>: dall\u2019osteoporosi<\/a> alle infezioni, dalla debolezza muscolare alle malattie cardiovascolari<\/a>, dalle malattie metaboliche<\/a> al cancro.<\/p>

Vitamina D in estate e in inverno<\/h2>

Sappiamo bene che la vitamina D viene per la maggior parte prodotta dal nostro organismo<\/strong> (quella introdotta con l\u2019alimentazione \u00e8 solo una piccola percentuale). E, per produrla, il nostro corpo ha bisogno del sole<\/strong>. Nella pelle \u00e8 infatti presente un precursore, il deidrocolesterolo, che grazie all\u2019energia apportata dalla luce solare si trasforma in vitamina D.<\/p>

Attenzione per\u00f2: non \u00e8 la luce visibile quella che serve per produrre vitamina D, bens\u00ec la radiazione ultravioletta, in particolare la UVB<\/a><\/strong>\u00a0\u2013 la stessa che ci fa abbronzare, ma che pu\u00f2 anche causare eritemi, scottature e photoaging. Ecco perch\u00e9 esporsi al sole dietro una finestra \u00e8 inutile per la sintesi di vitamina D (gli ultravioletti non riescono a penetrare il vetro), e i filtri solari, progettati proprio per bloccare gli UV, riducono la produzione di questa vitamina.<\/p>

Ed ecco anche perch\u00e9 in inverno, anche se prendiamo il sole, non riusciamo a produrne a sufficienza<\/strong>: infatti da ottobre ad aprile l\u2019irraggiamento UVB, anche nelle belle giornate di sole, \u00e8 dieci volte pi\u00f9 debole che in estate, troppo scarso per stimolare un\u2019adeguata sintesi di vitamina D. Oltre tutto nei mesi freddi passiamo la maggior parte del tempo al chiuso, e quando usciamo abbiamo quasi tutta la pelle coperta. Tutto questo fa s\u00ec che in inverno i livelli di vitamina D si riducano drasticamente: gli studi confermano che questa vitamina raggiunge il massimo in settembre, e il minimo in marzo\/aprile<\/strong>, quando l\u2019organismo ha ormai esaurito le scorte fatte durante l\u2019estate.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Evitare le carenze<\/h2>

Allora come evitare di passare i mesi invernali in carenza di vitamina D?<\/strong><\/p>

Anzitutto \u00e8 fondamentale produrne a sufficienza durante l\u2019estate<\/strong>. Questo significa passare pi\u00f9 tempo possibile all\u2019aria aperta, in maglietta e calzoncini corti, utilizzando la protezione solare solo quel tanto che basta perch\u00e9 la pelle non si arrossi. E attenzione: la capacit\u00e0 della pelle di produrre vitamina D diminuisce con l\u2019avanzare dell\u2019et\u00e0, quindi le persone anziane<\/strong> hanno bisogno di prendere pi\u00f9 sole rispetto ai giovani.<\/p>

Stesso discorso anche per chi \u00e8 in sovrappeso<\/strong>: in questo caso si \u00e8 pi\u00f9 a rischio di carenza perch\u00e9 la vitamina viene \u201csequestrata\u201d dal grasso corporeo<\/a> e non \u00e8 quindi disponibile per il resto dell\u2019organismo. Gli studi confermano che gli obesi hanno livelli di vitamina D nel sangue inferiori rispetto alle persone in sovrappeso, che a loro volta hanno livelli pi\u00f9 bassi dei normopeso.<\/p>

Pu\u00f2 essere utile anche, durante i mesi invernali, aumentare il consumo di pesce grasso<\/strong> (sgombro, aringa, salmone), che \u00e8 la principale fonte alimentare di vitamina D. Oltre tutto questi pesci sono ricchi anche di Omega 3<\/a>, quindi il beneficio sar\u00e0 duplice.<\/p>

E se tutto questo non basta, un\u2019integrazione di vitamina D pu\u00f2 essere quello di cui hai bisogno<\/strong>. Questo \u00e8 proprio il momento giusto per iniziare<\/strong>, in modo da proteggere la tua salute durante la stagione fredda ed evitare di arrivare a marzo con le scorte esaurite.<\/p>

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