{"id":7437,"date":"2022-12-05T10:37:30","date_gmt":"2022-12-05T09:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=7437"},"modified":"2023-03-20T10:05:04","modified_gmt":"2023-03-20T09:05:04","slug":"vitamina-c-migliore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/vitamina-c-migliore\/","title":{"rendered":"VITAMINA C, QUAL \u00c8 LA FORMA MIGLIORE?"},"content":{"rendered":"\t\t
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La vitamina C porta tanti benefici<\/a> al nostro organismo e in molti casi<\/a> integrarla pu\u00f2 essere una buona idea, soprattutto in inverno<\/a>. Ma gli integratori di vitamina C in commercio sono molti: qual \u00e8 il migliore?<\/strong> In questo articolo ti aiutiamo a scegliere.<\/p>

Acido ascorbico<\/h4>

L\u2019acido ascorbico \u00e8 semplicemente vitamina C pura<\/strong>. A livello intestinale viene assorbita molto bene (70-95% della dosa ingerita) quando se ne consumano dosaggi piuttosto ridotti, come quelli normalmente assunti attraverso gli alimenti. Ma per dosaggi maggiori l\u2019assorbimento diminuisce drasticamente<\/strong>, perch\u00e9 l\u2019intestino fatica ad assorbirne grandi quantit\u00e0 tutte insieme. Ad esempio se assumiamo un grammo di vitamina C in un\u2019unica somministrazione riusciremo ad assorbirne solo met\u00e0 o meno, mentre tutto il resto rimarr\u00e0 nell\u2019intestino, dove richiamer\u00e0 acqua e quindi potrebbe facilmente dar luogo a gonfiore, crampi e diarrea. E alla fine verr\u00e0 eliminato con le feci.<\/p>

Una volta assorbito, l\u2019acido ascorbico passa nel sangue, che lo distribuisce in tutto l\u2019organismo. Per esercitare le sue funzioni deve poi entrare all\u2019interno delle cellule<\/strong>, e questo avviene grazie a due distinti meccanismi:<\/p>

  1. Per la maggior parte l\u2019acido ascorbico passa attraverso trasportatori cellulari specifici, dedicati esclusivamente all\u2019assorbimento di questa sostanza (trasporto attivo).

    <\/li>
  2. Pu\u00f2 anche attraversare la membrana delle cellule semplicemente \u201cfondendosi\u201d con essa (diffusione passiva). Ma poich\u00e9 le membrane cellulari sono costituite da grassi, e l\u2019acido ascorbico non \u00e8 liposolubile bens\u00ec idrosolubile<\/strong>, questo meccanismo \u00e8 in grado di far passare solo quantit\u00e0 molto piccole di vitamina C.<\/li><\/ol>

    Alcuni dati suggeriscono che l\u2019assorbimento di acido ascorbico da parte delle cellule sia piuttosto limitato<\/strong>. Secondo uno studio<\/a>\u00a0in provetta, mettendo a contatto leucociti (globuli bianchi) umani con acido ascorbico la concentrazione intracellulare di vitamina C registra un piccolo aumento del 10% dopo 2 ore, e poi rapidamente torna al valore di base.<\/p>

    Infine, grazie al fatto che si tratta di una molecola idrosolubile, l\u2019acido ascorbico viene facilmente e rapidamente eliminato attraverso l\u2019urina<\/strong>.<\/p>

    Acido ascorbico: pro e contro<\/h5>

    Gli integratori di acido ascorbico hanno il vantaggio di essere molto economici<\/strong>. Tuttavia presentano diversi svantaggi<\/strong>:<\/p>