{"id":8236,"date":"2024-01-15T09:54:30","date_gmt":"2024-01-15T08:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/?p=8236"},"modified":"2024-01-17T11:38:44","modified_gmt":"2024-01-17T10:38:44","slug":"intolleranza-lattosio-sintomi-intestinali-extra-intestinali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/intolleranza-lattosio-sintomi-intestinali-extra-intestinali\/","title":{"rendered":"INTOLLERANZA AL LATTOSIO, SINTOMI INTESTINALI ED EXTRA-INTESTINALI"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"8236\" class=\"elementor elementor-8236\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fbb19b7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fbb19b7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9e00090\" data-id=\"9e00090\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-596296c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"596296c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In questo articolo, dati scientifici alla mano, capiremo come riconoscere l\u2019intolleranza al lattosio e tutti i sintomi che pu\u00f2 causare, da quelli pi\u00f9 comuni ad altri decisamente sorprendenti.<\/p><h2>Intolleranza al lattosio: cos\u2019\u00e8 e sintomi tipici<\/h2><p>I <strong>principali sintomi<\/strong> dell\u2019intolleranza al lattosio, presenti nella gran parte delle persone intolleranti, sono tre:<\/p><ul><li>pancia gonfia e flatulenza<\/li><li>dolore addominale<\/li><li>diarrea.<\/li><\/ul><p>Spesso sono presenti anche <strong>nausea e vomito<\/strong>.<\/p><p>Per comprendere <strong>come si sviluppano questi sintomi<\/strong> dobbiamo fare un passo indietro.<\/p><p>Alla base dell\u2019intolleranza al lattosio c\u2019\u00e8 una <strong>carenza di lattasi<\/strong>, l\u2019enzima responsabile di digerire il lattosio. Il lattosio \u00e8 uno zucchero complesso, che per essere assorbito deve prima essere scisso nei due zuccheri semplici che lo compongono: glucosio e galattosio. Questo processo avviene proprio grazie all\u2019enzima lattasi.<\/p><p>Mentre da neonati tutti (o <a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/sai-tutto-sullintolleranza-al-lattosio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">quasi<\/a>) abbiamo abbondanza di lattasi, indispensabile per digerire e assimilare il latte materno, in molte persone negli anni successivi allo svezzamento questo enzima diminuisce gradualmente. Questo comporta che una parte pi\u00f9 o meno grande del lattosio ingerito <strong>non possa essere assorbito<\/strong>. Rimane quindi nell\u2019intestino; e dal tenue, dove dovrebbe venire assimilato, <strong>arriva fino al colon<\/strong>, dove incontra una ricchissima flora batterica che \u00e8 perfettamente in grado di cibarsene.<\/p><p>La <strong>fermentazione del lattosio<\/strong> ad opera dei batteri che popolano il colon pu\u00f2 avvenire a velocit\u00e0 diverse e produrre diverse sostanze, a seconda della composizione del microbiota intestinale, che cambia da persona a persona. I prodotti finali sono acqua, gas e acidi grassi a catena corta.<\/p><p>I <strong>gas<\/strong>, naturalmente, sono responsabili dei principali sintomi dell\u2019intolleranza al lattosio, presenti virtualmente in tutti i soggetti intolleranti: <strong><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/pancia-gonfia-cause-rimedi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gonfiore addominale<\/a> e<\/strong> <strong>flatulenza<\/strong>. In questi sintomi, oltre alla quantit\u00e0 di gas effettivamente prodotta, ha un grosso peso anche la percezione soggettiva (vedi pi\u00f9 avanti il discorso sulla sensibilit\u00e0 viscerale).<\/p><p>Gli <strong>acidi grassi a catena corta<\/strong> di norma sono sostanze benefiche sia per l&#8217;intestino che per il benessere dell&#8217;intero organismo, ma quando sono presenti in eccesso possono provocare <strong>dolore addominale<\/strong> <strong>e<\/strong> <strong>diarrea<\/strong>, altri sintomi molto comuni dell\u2019intolleranza al lattosio. Concorrono a causare diarrea anche l\u2019acqua liberata durante il processo di fermentazione e la stessa presenza di lattosio nel lume intestinale, che richiama liquidi per osmosi (lo stesso meccanismo d\u2019azione di lassativi come i Sali di magnesio).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e5dd502 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e5dd502\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7fc8a51\" data-id=\"7fc8a51\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b58a9d9 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b58a9d9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/intolleranza-lattosio-sintomi.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-8247\" alt=\"intolleranza lattosio sintomi\" srcset=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/intolleranza-lattosio-sintomi.jpg 750w, https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/intolleranza-lattosio-sintomi-300x180.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b493dba elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b493dba\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5e5f846\" data-id=\"5e5f846\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a95d491 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a95d491\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Questi disturbi compaiono <strong>da mezz\u2019ora a due ore <\/strong>dopo aver mangiato alimenti contenenti lattosio, e possono avere un\u2019intensit\u00e0 molto variabile. A determinare l\u2019<strong>intensit\u00e0 dei sintomi <\/strong>intervengono anzitutto la quantit\u00e0 di lattosio ingerita e la gravit\u00e0 del deficit di lattasi: ogni intollerante, infatti, conserva in realt\u00e0 una certa quota di lattasi e quindi \u00e8 capace di digerire una certa quantit\u00e0 di lattosio. Ma molto importante \u00e8 anche il <strong>grado di sensibilit\u00e0 intestinale<\/strong>. Persone con una ipersensibilit\u00e0 viscerale, come quelle che soffrono di intestino irritabile o di disturbi d\u2019ansia, presentano sintomi pi\u00f9 intensi, oppure non riescono a tollerare nemmeno piccole quantit\u00e0 di lattosio. Infine, anche la <strong>composizione del microbiota intestinale<\/strong> influenza il livello di tolleranza e l\u2019intensit\u00e0 dei sintomi.<\/p><p>Infine, anche se la diarrea \u00e8 un sintomo comune di intolleranza al lattosio, alcune persone al contrario possono sviluppare\u00a0<strong>stitichezza<\/strong>. Questo accade quando la fermentazione batterica del lattosio produce grandi quantit\u00e0 di metano, gas che rallenta il transito intestinale.<\/p><h2>L&#8217;intolleranza al lattosio pu\u00f2 dare sintomi extra-intestinali?<\/h2><p>Non \u00e8 chiaro se l\u2019intolleranza al lattosio possa o meno causare <strong>sintomi che non riguardano l\u2019intestino <\/strong>(detti anche sintomi extra-intestinali, o sistemici):<\/p><ul><li><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/emicrania-cefalea-tipi-di-mal-di-testa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mal di testa<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/menopausa-memoria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mente annebbiata<\/a>, difficolt\u00e0 di concentrazione e di memoria<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/dolori-articolari-cause-e-come-affrontarli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dolori muscolo-scheletrici<\/a><\/li><li>spossatezza<\/li><li>sintomi di tipo allergico (sfogo cutaneo, rinite, sinusite, asma).<\/li><\/ul><p>Questi sintomi sono stati osservati in persone intolleranti al lattosio, e alcuni medici hanno proposto che anch\u2019essi derivino indirettamente dalla fermentazione del lattosio ad opera del microbiota intestinale. Non \u00e8 stato per\u00f2 spiegato in che modo questi sintomi extra-intestinali si svilupperebbero, e <strong>non si pu\u00f2 escludere che derivino non dall\u2019intolleranza al lattosio bens\u00ec da un\u2019allergia o intolleranza alle proteine del latte<\/strong> (disturbi che, al contrario dell\u2019intolleranza al lattosio, si basano su una anomala reazione immunitaria).<\/p><p>Un modo per <strong>distinguere tra intolleranza al lattosio e intolleranza alle proteine del latte<\/strong> \u00e8 osservare la propria reazione ai <strong>formaggi stagionati<\/strong>, che sono ricchi di proteine ma quasi privi di lattosio. Se non solo il latte ma anche i formaggi stagionati creano problemi, la colpa \u00e8 probabilmente delle proteine. Naturalmente questo non esclude che si soffra contemporaneamente anche di intolleranza al lattosio.<\/p><p>Altri ricercatori hanno osservato che le donne intolleranti al lattosio soffrono pi\u00f9 spesso di <strong><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/sindrome-premestruale\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sindrome premestruale<\/a> e disturbi dell\u2019umore<\/strong>, e hanno ipotizzato che la presenza nell\u2019intestino di lattosio indigerito interferisca con l\u2019assorbimento e il metabolismo del triptofano. Poich\u00e9 il triptofano, un aminoacido essenziale presente in molte proteine animali e vegetali, \u00e8 la base della serotonina, l\u2019ormone del buon umore, questo potrebbe spiegare l\u2019associazione tra intolleranza al lattosio e sintomi di tipo psicologico. Si tratta per\u00f2 di ipotesi non ancora verificate.<\/p><p><em>Per approfondire: abbiamo parlato di intolleranza al lattosio anche in questi articoli:<br \/><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/sai-tutto-sullintolleranza-al-lattosio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sai tutto sull\u2019intolleranza al lattosio?<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/intolleranza-lattosio-rimedi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Intolleranza al lattosio, i rimedi efficaci<\/a><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-71382ce6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"71382ce6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e973a09\" data-id=\"e973a09\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f96d1b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2f96d1b8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 style=\"text-align: center;\">Intollerante al Lattosio?<br \/>Prova LACTOSOLUTION!<\/h2><p><a href=\"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/prodotto\/lactosolution-30-cp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>LACTOSOLUTION<\/strong><\/a> \u00e8 l&#8217;innovativo integratore a base di <strong>enzima lattasi particolarmente concentrato<\/strong>. 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G., Welling, G. W., Brummer, R. J., &amp; Vonk, R. J. (2008). The role of colonic metabolism in lactose intolerance.\u00a0<em>European journal of clinical investigation<\/em>,\u00a0<em>38<\/em>(8), 541-547. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.1365-2362.2008.01966.x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.1365-2362.2008.01966.x<\/a><\/p><p>Di Stefano, M. (2012) Il malassorbimento e l\u2019intolleranza al lattosio. <em>Rivista Societ\u00e0 Italiana di Medicina Generale<\/em>, n. 5, pp. 40-45 <a href=\"https:\/\/www.simg.it\/Riviste\/rivista_simg\/2012\/05_2012\/10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.simg.it\/Riviste\/rivista_simg\/2012\/05_2012\/10.pdf<\/a><\/p><p>Leszkowicz, J., Plata-Nazar, K., &amp; Szlagatys-Sidorkiewicz, A. (2022). Can Lactose Intolerance Be a Cause of Constipation? A Narrative Review.\u00a0<em>Nutrients<\/em>,\u00a0<em>14<\/em>(9), 1785. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390%2Fnu14091785\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.3390%2Fnu14091785<\/a><\/p><p>Matthews, S. B., Waud, J. P., Roberts, A. G., &amp; Campbell, A. K. (2005). Systemic lactose intolerance: a new perspective on an old problem.\u00a0<em>Postgraduate medical journal<\/em>,\u00a0<em>81<\/em>(953), 167-173. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1136\/pgmj.2004.025551\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1136\/pgmj.2004.025551<\/a><\/p><p>Matthews, S. B., &amp; Campbell, A. K. (2000). When sugar is not so sweet.\u00a0<em>The Lancet<\/em>,\u00a0<em>355<\/em>(9212), 1330. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(00)02116-4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(00)02116-4<\/a><\/p><p>Chaudhuri, A. (2000). Lactose intolerance and neuromuscular symptoms.\u00a0<em>The Lancet<\/em>,\u00a0<em>356<\/em>(9228), 510-511. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(05)74183-0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(05)74183-0<\/a><\/p><p>Matthews, S. B., &amp; Campbell, A. (2000). Lactose intolerance and neuromuscular symptoms.\u00a0<em>The Lancet<\/em>,\u00a0<em>356<\/em>(9228), 511. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(05)74184-2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/S0140-6736(05)74184-2<\/a><\/p><p>Di Rienzo, T., D&#8217;angelo, G., D&#8217;aversa, F., Campanale, M. C., Cesario, V., Montalto, M., &#8230; &amp; Ojetti, V. (2013). Lactose intolerance: from diagnosis to correct management.\u00a0<em>European Review for Medical &amp; Pharmacological Sciences<\/em>,\u00a0<em>17<\/em>. <a href=\"https:\/\/www.europeanreview.org\/wp\/wp-content\/uploads\/018-025.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.europeanreview.org\/wp\/wp-content\/uploads\/018-025.pdf<\/a><\/p><p>Ledochowski, M., Sperner-Unterweger, B., &amp; Fuchs, D. (1998). Lactose malabsorption is associated with early signs of mental depression in females (A Preliminary Report).\u00a0<em>Digestive diseases and sciences<\/em>,\u00a0<em>43<\/em>, 2513-2517. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1023\/a:1026654820461\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1023\/a:1026654820461<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-574c588b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"574c588b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-44118cd4\" data-id=\"44118cd4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-354e8a5d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"354e8a5d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><em>Ti \u00e8 piaciuto questo articolo? 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Intolleranza al lattosio: cos\u2019\u00e8 e sintomi tipici<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8247,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,50,1],"tags":[53,70,458,385,386],"class_list":["post-8236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-benessere-intestinale","category-salute","tag-benessere-intestinale","tag-intolleranze-alimentari","tag-lactosolution","tag-latte","tag-lattosio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8236\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}