{"id":833,"date":"2018-04-17T13:12:16","date_gmt":"2018-04-17T11:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/erboristeriasalute.com\/news\/?p=833"},"modified":"2022-10-06T17:13:59","modified_gmt":"2022-10-06T15:13:59","slug":"alimenti-no-agli-sprechi-ma-attenzione-alla-commestibilita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/alimenti-no-agli-sprechi-ma-attenzione-alla-commestibilita\/","title":{"rendered":"ALIMENTI: NO AGLI SPRECHI, MA ATTENZIONE ALLA COMMESTIBILIT\u00c0!"},"content":{"rendered":"\t\t
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Vi \u00e8 mai capitato di trovare un po\u2019 di muffa su un alimento e di provare ad eliminarla con la speranza di salvare il resto?
Fate attenzione, perch\u00e9 il rischio \u00e8 quello di ingerire prodotti non pi\u00f9 commestibili!
Spesso a \u201cfare la muffa\u201d sono parti di formaggio che si presentano con una porzione di colore chiaro o verde che emana il caratteristico odore di prodotto ammuffito.
Se la muffa che ricopre il prodotto \u00e8 superficiale e, soprattutto limitata ad una sola parte, \u00e8 spesso sufficiente tagliare via la parte andata a male, perch\u00e9 il resto del formaggio \u00e8 ancora buono, ma attenzione perch\u00e9 se questa operazione non viene fatta in modo adeguato, si rischiano tossinfezioni alimentari e problemi di vario genere<\/strong>. Soprattutto se la muffa si presenta in cibi trattati o cucinati, \u00e8 quasi sempre un indizio che l\u2019intero prodotto \u00e8 da buttare.
Carne, formaggi filanti, yogurt, marmellate, ecc. sono tutti alimenti pi\u00f9 facilmente deperibili.
E in questi casi non si dovr\u00e0 cercare di eliminare la muffa nella zona che ci sembra interessata con la speranza di salvare il resto: a causa della consistenza molle e porosa di questi cibi, la muffa potrebbe essersi annidata all\u2019interno senza che riusciamo ad accorgercene.<\/p>

Per quanto riguarda il latte, \u00e8 abbastanza facile capire se \u00e8 andato a male, succede infatti che si creino dei fiocchi che galleggiano e che assuma un odore lievemente acidulo. In caso di dubbio comunque, \u00e8 sempre bene rispettare la data di scadenza<\/strong>.<\/p>

Per lo yogurt vale la stessa regola, dopo la scadenza non sarebbe male disfarsene anche se una volta aperta la confezione il prodotto non presenta particolari mutazioni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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