{"id":9299,"date":"2024-11-04T09:27:03","date_gmt":"2024-11-04T08:27:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/?p=9299"},"modified":"2024-11-04T09:27:05","modified_gmt":"2024-11-04T08:27:05","slug":"a-cosa-serve-il-microbiota-intestinale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/a-cosa-serve-il-microbiota-intestinale\/","title":{"rendered":"A COSA SERVE IL MICROBIOTA INTESTINALE?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Quali sono le funzioni del microbiota intestinale? Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante per la nostra salute? Ne parliamo in questo articolo.<\/em><\/p>

Il microbiota intestinale<\/strong>, cio\u00e8 l\u2019insieme dei microrganismi che risiedono stabilmente nel nostro intestino, ha numeri quasi inimmaginabili. Sono circa 10.000 le specie che possono farne parte, delle quali ognuno di noi ne ospita da qualche centinaio a un migliaio. Il totale dei geni delle 10.000 specie ammonta a circa 8 milioni (per paragone, il genoma umano \u00e8 formato da soli 23.000 geni). In ogni mL di feci ci sono dai 100 ai 1000 miliardi di batteri, e il numero totale dei batteri intestinali \u00e8 pari, se non maggiore, a quello di tutte le cellule del nostro organismo.<\/p>

Insomma il microbiota intestinale \u00e8 un vero e proprio corpo nel corpo<\/strong>, dotato di una ricchezza genetica, e quindi di capacit\u00e0 funzionali, sbalorditive. E questo nostro \u201csecondo corpo\u201d \u00e8 indispensabile per il funzionamento del primo, perch\u00e9 i batteri sono in grado di fare molte cose di cui le cellule umane non sono capaci<\/strong>.<\/p>

Vediamo allora quali sono le funzioni del microbiota intestinale<\/strong>, per capire perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante per la nostra salute.<\/p>

Le funzioni del microbiota intestinale<\/h2>

Le principali funzioni del microbiota intestinale sono tre: quella protettiva, quella metabolica e quella di modulazione del sistema immunitario.<\/p>

Funzione protettiva<\/h3>

Il microbiota esercita anzitutto una funzione protettiva sull\u2019intestino stesso<\/strong>.<\/p>

Pensiamo a un ecosistema fittamente popolato da specie animali e vegetali che dipendono le une dalle altre in un complesso equilibrio e, tutte insieme, sfruttano completamente le risorse dell\u2019ambiente. Se cerchiamo di introdurre una specie non autoctona, questa trover\u00e0 grandi difficolt\u00e0 a radicarsi perch\u00e9 \u201cnon c\u2019\u00e8 posto\u201d per lei: non c\u2019\u00e8 fisicamente spazio e non c\u2019\u00e8 fonte nutritiva che non venga gi\u00e0 sfruttata da qualcun altro.<\/p>

Il nostro microbiota intestinale si comporta in modo simile, opponendosi alla colonizzazione da parte di microrganismi estranei e giocando quindi un ruolo fondamentale nel prevenire le infezioni gastrointestinali<\/strong>. Naturalmente la protezione non \u00e8 perfetta: se da fuori arriva una specie particolarmente aggressiva o numerosa, c\u2019\u00e8 sempre la possibilit\u00e0 che riesca a sovvertire l\u2019equilibrio dell\u2019ecosistema e a imporsi, a spese di specie autoctone. Ma maggiore \u00e8 la biodiversit\u00e0 del microbiota, pi\u00f9 esso \u00e8 complesso e privo di vuoti biologici, maggiore sar\u00e0 la sua capacit\u00e0 di resistere alla colonizzazione da parte di specie esterne.<\/p>

La funzione protettiva non si limita per\u00f2 all\u2019intestino, ma si estende all\u2019intero organismo<\/strong>. Il microbiota infatti influenza in modo decisivo la barriera intestinale<\/strong>, che regola il passaggio di sostanze dall\u2019intestino alla circolazione sanguigna e linfatica. Quando \u00e8 sano (eubiosi) il microbiota contribuisce a mantenere una corretta permeabilit\u00e0 intestinale e quindi ad evitare che fattori potenzialmente tossici, allergizzanti o patogeni presenti nell\u2019intestino penetrino all\u2019interno dell\u2019organismo; al contrario quando si trova in una condizione di disbiosi<\/a> \u00e8 uno dei fattori che contribuiscono alla comparsa della sindrome dell\u2019intestino permeabile (Leaky Gut<\/a>).<\/p>

Infine la funzione protettiva del microbiota intestinale si esplica anche attraverso l\u2019influenza che esso esercita sul sistema immunitario (v. dopo).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Funzione metabolica<\/h3>

Il microbiota intestinale ha una intensa attivit\u00e0 metabolica<\/strong> (cio\u00e8 di modifica\/sintesi di molecole bioattive) che integra quella dell\u2019ospite<\/strong>, perch\u00e9 i batteri intestinali sono in grado di digerire sostanze che noi non riusciamo a digerire e di produrre sostanze che noi non riusciamo a produrre.<\/p>

Il metabolismo dei batteri del colon si basa sulla fermentazione delle fibre<\/a><\/strong>, sostanze alimentari che il nostro organismo non possiede gli enzimi per digerire e che quindi, se non fosse per il microbiota intestinale, verrebbero semplicemente eliminate con le feci. Dalla digestione e dalla trasformazione delle fibre i batteri ricavano principalmente acidi grassi a catena corta<\/strong>. Queste sostanze hanno una doppia natura. In parte vengono \u201cmangiate\u201d dalle cellule intestinali, per le quali rappresentano una importantissima fonte di nutrimento: senza acidi grassi a catena corta la mucosa intestinale va in sofferenza e non riesce a svolgere in maniera corretta la sua funzione di barriera. In parte funzionano come molecole di segnale: portano cio\u00e8 messaggi a svariati tipi di cellule (sia a livello intestinale che, dopo essere state assorbite, nel resto del corpo), influenzandone il funzionamento ed esercitando molte azioni salutari tra cui ad esempio quella antinfiammatoria.<\/p>

La fermentazione ad opera dei batteri intestinali di proteine e aminoacidi<\/strong> (sia alimentari che derivati dai tessuti dell\u2019ospite, come il muco e le cellule epiteliali esfoliate) pu\u00f2 produrre, anche a seconda della composizione del microbiota, una grande variet\u00e0 di metaboliti, alcuni dei quali potenzialmente pericolosi per la salute.<\/p>

Un\u2019altra classe di sostanze il cui metabolismo da parte dei batteri intestinali ha conseguenze significative \u00e8 quella dei polifenoli<\/strong>. Queste molecole benefiche presenti nei vegetali vengono estesamente metabolizzate dal microbiota intestinale, con la formazione di derivati maggiormente biodisponibili o maggiormente attivi<\/strong>. Si pensa quindi che sia merito proprio del microbiota se i polifenoli esplicano tutte le loro attivit\u00e0 salutari. Interessante per\u00f2 osservare che, se la fermentazione delle fibre \u00e8 una funzione universale del microbiota intestinale, al contrario quella dei polifenoli \u00e8 una funzione che pu\u00f2 cambiare da soggetto a soggetto<\/strong>: non tutti i microbioti sono in grado di metabolizzare tutti i polifenoli, e quindi non tutte le persone riescono a trarre dal loro consumo gli stessi benefici.<\/p>

Tra le funzioni dei batteri intestinali c\u2019\u00e8 anche quella di sintetizzare alcune vitamine<\/strong> (vitamina K e vitamine del gruppo B), integrando cos\u00ec il loro apporto con l\u2019alimentazione.<\/p>

Il microbiota intestinale \u00e8 poi in grado di metabolizzare molti farmaci, modificandone l\u2019azione e gli effetti collaterali<\/strong>. Anche questa \u00e8 una funzione che pu\u00f2 cambiare da persona a persona; ne abbiamo parlato dettagliatamente qui<\/strong><\/a>.<\/p>

Funzione di modulazione del sistema immunitario<\/h3>

Il tema di come il microbiota intestinale influenzi le nostre difese immunitarie \u00e8 molto vasto e intricato e ancora in buona parte da scoprire. Di certo sappiamo che si tratta di una funzione decisiva che \u00e8 particolarmente potente nei primi anni di vita<\/strong>, quando il sistema immunitario matura e quindi la sua interazione con il microbiota ha effetti che possono durare per tutta la vita.<\/p>

Studi su animali completamente privi di batteri intestinali mostrano per esempio che il microbiota \u00e8 necessario affinch\u00e9 i linfonodi intestinali raggiungano dimensioni normali e nell\u2019intestino si localizzino e si attivino le corrette popolazioni di linfociti, in particolare quelli T regolatori che sono essenziali per la tolleranza immunitaria. Ma anche affinch\u00e9 si sviluppi una corretta risposta difensiva nei confronti delle infezioni<\/strong>, non solo a livello intestinale ma anche in altri organi (es. vie respiratorie). Sappiamo poi che se il microbiota intestinale infantile non raggiunge un certo livello minimo di biodiversit\u00e0 diventa pi\u00f9 probabile che compaiano patologie allergiche<\/strong>.<\/p>

In aggiunta a queste influenze precoci, il microbiota continua a dialogare con le difese immunitarie per tutta la vita<\/strong>, modulandone il funzionamento per il bene oppure per il male. Un microbiota in equilibrio \u00e8 quindi uno dei fattori che determinano un sistema immunitario in equilibrio<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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