{"id":9382,"date":"2024-11-19T11:22:26","date_gmt":"2024-11-19T10:22:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/?p=9382"},"modified":"2024-11-19T11:22:27","modified_gmt":"2024-11-19T10:22:27","slug":"asse-dello-stress","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristeriasalute.com\/news\/asse-dello-stress\/","title":{"rendered":"COS\u2019\u00c8 LO STRESS"},"content":{"rendered":"\t\t
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Lo stress \u00e8 una delle grandi minacce per la salute che ci troviamo ad affrontare al giorno d\u2019oggi. Una parola che ognuno di noi sente e utilizza ogni giorno, ma di cui forse non conosciamo a fondo il significato.<\/p>

Cos\u2019\u00e8, in senso scientifico, lo stress? Cosa accade nel nostro corpo quando siamo stressati? Perch\u00e9 lo stress ci fa male? Perch\u00e9 pu\u00f2 anche farci bene? Nel seguito cerchiamo di rispondere a queste e ad altre domande.<\/p>

I pionieri dello stress \u2013
La reazione di attacco o fuga di Cannon e la sindrome generale di adattamento di Selye<\/h2>

Lo studio scientifico dello stress inizia negli anni \u201930 con il lavoro di Walter Cannon<\/strong>. Questo fisiologo statunitense, da alcuni considerato il padre della medicina psicosomatica, identifica negli animali quella che lui stesso battezza \u201creazione di attacco o fuga\u201d<\/strong> (fight or flight<\/em>) e trova che \u00e8 dovuta all\u2019azione di due ormoni secreti dalle ghiandole surrenali: adrenalina e noradrenalina. In un libro del 1932 dal suggestivo titolo di La saggezza del corpo<\/em>, Cannon introduce il concetto, tuttora considerato valido, che la risposta di stress (che egli chiama anche \u201csindrome di emergenza\u201d) si attivi di fronte a una minaccia all\u2019omeostasi dell\u2019organismo<\/strong> e abbia l\u2019obiettivo di ristabilire l\u2019equilibrio<\/strong> dell\u2019ambiente interno. Riconosce due tipi di stimoli in grado di attivarla: una condizione di pericolo e l\u2019esposizione a condizioni ambientali estreme.<\/p>

La reazione di attacco o fuga rappresenta per\u00f2 solo una parte della risposta di stress. Questo comincia a chiarirsi grazie al lavoro del medico austriaco Hans Selye<\/strong>, che forse pi\u00f9 di chiunque altro ha dedicato la propria vita alla ricerca e alla divulgazione nel campo dello stress.<\/p>

Intorno al 1936 Selye, durante le sue ricerche volte a isolare un nuovo ormone sessuale, si accorse che gli animali a cui inoculava estratti non purificati di tessuto ovarico reagivano con parecchi caratteristici segni patologici disseminati nell\u2019intero organismo<\/strong>, tra cui l\u2019ingrossamento delle ghiandole surrenali, l\u2019atrofia del timo e dei linfonodi, e la comparsa di ulcere gastriche. Osserv\u00f2 poi che questo quadro si manifestava in modo identico di fronte a stimoli dannosi del tutto diversi tra loro<\/strong>: freddo o caldo estremi, lesioni chirurgiche, eccessivo sforzo muscolare, intossicazione dovuta a dosi subletali delle pi\u00f9 disparate sostanze chimiche. Non si trattava dunque dell\u2019effetto specifico degli estratti ovarici, del freddo o degli sforzi fisici, bens\u00ec di una reazione dell\u2019organismo al fatto in s\u00e9 di essere danneggiato<\/strong>.<\/p>

E la reazione tendeva fondamentalmente all\u2019adattamento<\/strong>. Infatti, se si continuava a somministrare lo stimolo dannoso in dose pi\u00f9 ridotta, nel giro di qualche tempo l\u2019animale sviluppava resistenza e l\u2019aspetto e il funzionamento del suo organismo tornavano praticamente normali. Salvo che, continuando ancora, dopo uno-tre mesi la resistenza si esauriva<\/strong>, si ripresentavano sintomi simili a quelli iniziali, e questa volta l\u2019esito era fatale.<\/p>

Seguendo le orme di Cannon, Selye interpret\u00f2 questo processo come uno sforzo generalizzato, da parte dell\u2019organismo, di adattarsi a condizioni esterne nuove e difficili (che nel caso si arrivi alla fase di esaurimento, naturalmente, fallisce). E dunque lo battezz\u00f2 \u201csindrome generale di adattamento\u201d<\/strong>.<\/p>

La sindrome generale di adattamento ha diversi aspetti in comune con quella che oggi chiamiamo risposta di stress, e la cui comprensione arriv\u00f2 gradualmente a partire dagli anni \u201950 grazie agli studi dello stesso Selye e di molti altri ricercatori. Leggendo la prima pubblicazione in cui Selye descrive la sindrome generale di adattamento (un brevissimo articolo apparso su Nature<\/em> nel 1936) possiamo individuare alcuni concetti che sono tuttora alla base della nostra comprensione dello stress<\/strong>, anche se con alcune modifiche:<\/p>