Con il cambio di stagione, stanchezza e malesseri sono dietro l’angolo. È necessario quindi ritrovare energia e vitalità e potenziare le proprie difese immunitarie. Allo stesso tempo è fondamentale che il nostro organismo si liberi delle tossine accumulate durante l’inverno. Vediamo allora come una sana alimentazione può aiutarci ad affrontare l’arrivo della primavera in salute e con energia.
Quali sono gli alimenti più utili in questo cambio di stagione?
FRUTTA E VERDURA (MEGLIO SE DI STAGIONE)
Si tratta di alimenti ricchi di acqua e quindi perfetti per idratare l’organismo. Inoltre contengono vitamine, antiossidanti e fibre necessarie per eliminare le scorie e i rifiuti dell’organismo. Molto importante la vitamina B contenuta nelle verdure a foglia verde ma anche nei legumi e nei cereali e la vitamina C in grado di rafforzare il nostro sistema immunitario e presente in molta frutta e verdura, quali: agrumi, melone, ananas, pomodori, spinaci, peperoni verdi e cavolfiore.
CARBOIDRATI
Un buon piatto di pasta è in grado di apportare benessere al nostro organismo. L’importante è non esagerare con i condimenti e abbinare la pasta alle verdure. Anche il riso, meglio se consumato di sera, vi permetterà di ricaricare l’organismo.
UOVA, FORMAGGI E LEGUMI
Si tratta di alimenti proteici, sempre importanti nella nostra dieta, in particolare in questo periodo.
PESCE
In particolare lo sgombro è tra i pesci azzurri più ricchi di proprietà ricostituenti. Contiene infatti proteine e grassi buoni e permette di contrastare il colesterolo e l’accumulo di grassi nel sangue.
LIMITARE INVECE FORMAGGI STAGIONATI E SALUMI
Questi alimenti sono ricchi di grassi saturi, colesterolo e sale. Meglio quindi limitarli il più possibile.
L’IMPORTANZA DI DEPURARE L’ORGANISMO!
Se nel periodo invernale vi siete concessi qualche eccesso alimentare di troppo, forse il vostro organismo ne ha risentito negativamente.
E’ bene sapere che un’alimentazione scorretta, insieme all’abuso di sostanze tossiche come alcool e fumo, l’utilizzo eccessivo di farmaci senza un adeguato controllo medico, certe malattie batteriche e virali, la sedentarietà ecc., possono portare a un sovraccarico del fegato che, di conseguenza, faticherà a svolgere correttamente i suoi compiti.
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