Molte persone ne soffrono senza saperlo: si stima infatti che la steatosi epatica, o fegato grasso, nel mondo interessi ben un adulto su quattro. Ma non crea sintomi, e quindi spesso non viene diagnosticata. In
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Categoria: ALIMENTAZIONE
TRITORDEUM, IL CEREALE AMICO DELL’INTESTINO
Triticum più Hordeum fa Tritordeum: un nuovo cereale nato dall’incrocio del grano duro (Triticum durum) con una specie di orzo selvatico (Hordeum chilense). Il risultato è una pianta che si caratterizza per versatilità in cucina,
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GRASSI TRANS: COSA SONO E PERCHÉ FANNO MALE
Quando si parla di nutrizione e salute, in mezzo a tanti argomenti dibattuti ce n’è uno su cui invece non ci sono dubbi: i grassi trans fanno male. Vediamo cosa sono questi grassi, perché sono
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UNA DIETA PER IL CERVELLO
Una dieta per il cervello? Esiste, e il nome dice tutto: è la dieta MIND! In questo articolo scopriamo tutte le caratteristiche della dieta studiata appositamente per proteggere il cervello dall’invecchiamento e prevenire le malattie
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TRIGLICERIDI ALTI: CAUSE, RISCHI E COME ABBASSARLI
Attenzione ai trigliceridi alti! Un eccesso di questi lipidi nel sangue aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari ed epatiche. In questo articolo vediamo cosa sono i trigliceridi, cosa succede quando aumentano troppo, e come
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OBESITÀ E INFIAMMAZIONE
L’obesità viene ormai considerata una vera e propria malattia. Malattia alla cui base c’è una infiammazione cronica di basso grado. In questo articolo analizziamo il collegamento tra obesità e infiammazione, e le conseguenze per la
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INSULINO RESISTENZA, NEMICO SILENZIOSO
Cos’è l’insulino resistenza? Perché è pericolosa per la nostra salute, e come porvi rimedio? Ne parliamo in questo articolo. L’insulino resistenza è la condizione che si verifica quando la capacità delle cellule di rispondere all’azione
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NON RIESCI A SMETTERE DI MANGIARE PATATINE? ECCO PERCHÉ
Sappiamo che non ci fanno bene, eppure non possiamo fare a meno di finire il pacchetto. Salvo poi sentirci in colpa per non aver saputo controllarci. Ma non è questione di forza di volontà: smettere
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PRODOTTI DI GLICAZIONE AVANZATA: COSA SONO, PERCHÉ FANNO MALE, COME EVITARLI
Dalle pizze surgelate ai bastoncini di pesce alle merendine, per non parlare del menù dei fast food: i cibi prodotti industrialmente sono senza dubbio pratici e saporiti, ma spesso lasciano alquanto a desiderare dal punto
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INTOLLERANZA AL LATTOSIO, I RIMEDI EFFICACI
Si stima che la metà degli italiani soffrano, in maniera più o meno grave, di intolleranza al lattosio. Sono tutti condannati ad eliminare per sempre ogni traccia di lattosio dall’alimentazione? Per fortuna, no. Per l’intolleranza
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CEREALI: INTEGRALI È MEGLIO
Che si tratti di fiocchi, farina o semplici chicchi, negli ultimi anni il mercato dei cereali integrali è cresciuto esponenzialmente, grazie al fatto che a questi alimenti vengono comunemente attribuite proprietà salutistiche. Ma è vero,
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INTEGRATORI MULTIVITAMINICI: SÌ O NO?
C’è chi sostiene che gli integratori multivitaminici non servono a nulla, poiché un’alimentazione equilibrata apporta tutte le sostanze di cui l’organismo necessita. Secondo noi invece un’integrazione nutrizionale può essere uno strumento utile per ottimizzare il
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FRUTTA E VERDURA: QUANTA AL GIORNO?
Frutta e verdura fanno bene, si sa. Ma quanta frutta e verdura al giorno dovremmo mangiare, esattamente? In questo articolo vogliamo andare oltre le raccomandazioni ufficiali e indagare più a fondo, guardando direttamente alla ricerca
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PERCHÉ I CARBOIDRATI FANNO INGRASSARE?
Chi vuole fare una dieta dimagrante spesso comincia con il ridurre le porzioni di pasta, pane e dolci. Come tutti sanno, infatti, i carboidrati fanno ingrassare, come—e forse più di—grassi e intingoli. Ma perché esattamente?
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HAI BISOGNO DI UNA RICARICA DI ENERGIA?
PROGESTERONE BASSO, I RIMEDI NATURALI
Il progesterone è un ormone fondamentale per la fertilità femminile. Se non riesci ad avere figli oppure hai avuto aborti spontanei, se hai cicli irregolari o soffri di sindrome premestruale, potresti avere livelli di progesterone
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OGGI A MERENDA: FRULLATO ALLA FRAGOLA!
RAGGI UV E PELLE: L’IMPORTANZA DEGLI ANTIOSSIDANTI
Come proteggere la pelle dai danni dei raggi UV? Tutti sappiamo che è buona norma utilizzare filtri solari ed evitare di esporsi al sole nelle ore più calde della giornata. Meno noto, però, è il
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“LATTE VEGETALE”: QUALE SCEGLIERE?
Scopri come scegliere il latte vegetale più adatto alle tue esigenze.
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DIMAGRIRE IN MENOPAUSA? SI PUO’!
Dimagrire in Menopausa è possibile. Alimentazione sana, movimento e un aiuto naturale.
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