Lactobacillus crispatus fa rima con salute femminile. Questo batterio, infatti, è diventato ormai famoso per il ruolo protettivo che gioca
HAI MAI SENTITO PARLARE DI MICROVERDURE?
In Italia sono ancora poco conosciute, ma spopolano negli Stati Uniti, dopo che gli chef californiani le hanno “scoperte” negli anni ’80. Sono le microverdure, o all’inglese microgreens: verdure giovanissime, raccolte non appena sono spuntate
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